Tilsette ny vørter i øl under gjæring

[Sverre K]

Om man vil brygge mye øl men ikke klarer å gjøre det i en vending kan man da brygge en ladning å sette det til gjæring for så dagen etter å gjøre det samme en gang til for på en slik måte å doble mengden? Hvor lange kan man eventuelt vente med andre gangs tilsetning av vørter?

 

[Oddvar Demmo]

Det blir vel som å lage en stor starter og da kan du vente helt til det er utgjæret,
Vet det er bryggerier som bruker det, men i step på 25, 100, 1000 liter.

 

[SundbØL]

Innen 24 timer er industristandard. Så det skal gå fint å brygge to dager på rad.

Sent fra min SM-G930F via Tapatalk