Er det slik at plasking med varm vørter er uheldig pga fare for oksidasjon?
Men, hva med Speidelprinsippet, der vørten renner i fritt fall ned fra maltrøret? Gir det mer oksidasjon andre bryggemetoder?
Erfarigsmessig er oksidering som en følge av pasking med mesk og varm vørter et helt minimalt problem. Speidelen er ikke noe verre enn andre bryggeoppsett i så måte.
Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies) for å tilpasse innholdet, skreddersy din opplevelse og holde deg innlogget dersom du registrerer deg.
Ved å fortsette og bruke dette nettstedet, samtykker du i bruken av informasjonskapsler.
