Skylling

[heljar88]

Bør man holde temperaturen i brygget karet stabilt når man skyller?

Sent fra min SM-G955F via Tapatalk

 

[msevland]

Det kan være en fordel å sjekke når siste innlegg er fra dersom man forventer et svar

 

[Finn Berger]

Bør man holde temperaturen i brygget karet stabilt når man skyller?

Sent fra min SM-G955F via Tapatalk

Det kan være en fordel å sjekke når siste innlegg er fra dersom man forventer et svar

Noen ganger er det jo unektelig det. Men tråden heter "Skylling", og selv om den er gammel, må man vel kunne forvente svar når man stiller et generelt spørsmål i en tematråd?

Svar: Nei, det er ikke noe stort poeng i det. Det som er viktig, er å ikke bruke for varmt skyllevann, slik at du kommer over 78 grader, fordi du da risikerer tanninekstraksjon, særlig mot slutten av skyllingen. Men det kan være en fordel å holde temperaturen i den mesken som skylles, opp mot 78 grader, fordi vørteren da er mest lettflytende. Men det spiller nok heller ingen veldig stor rolle, så ikke stress.