overkarbonisert øl

Da var brygg nr 2 flasket og avventer prøve-smaking.

Brukte:

6 stk Moss maltekstrakt à 450g
1 stk sukker farin à 1kg
1 stk lys sirup à 500g
1 stk tomtebrygg med humle ekstrakt
1 stk idun fersk gjær à 50g
20 liter vann

OG = 1078 05.01.2015
SG = 1018 09.01.2015
SG = 1010 14.01.2015
FG = 1010 16.01.2015
 
Moss maltekstrakt? Mente noen her inne sa noe om at den ikke var så velegnet til brygging lenger? Noe om at produksjonsmetoden var endret?
 
Tilbake
Topp