Oppskrift på en Black IPA?

[sTor]

Smakte en i sommer på Ølfestivalen i Kr.sand.. Sykt godt! Var ett svensk bryggeri hvor bryggmesteren sa han b.l.a. hadde brukt Nelson humle.. Ganske fersk i faget, men hiver meg gjerne på en oppskrift om noen har en liknande ein?

Tikk takk!  :namnam:

 

[laha]

Hei.
Hva med denne: http://forum.norbrygg.no/index.php/topic,10467.0.html Min er nykarbonert og meget god!  :skitbra:

 

[sTor]

Hei.
Hva med denne: http://forum.norbrygg.no/index.php/topic,10467.0.html Min er nykarbonert og meget god!  :skitbra:

Wow! Her er det bare å hamstre humle iallefall
Kan bli artig for en nybegynner!  ;D

 

[Ingemarh]

http://www.bryggselv.no/products/black-ipanema--vinner-pf-2012-nm-i-hjemmebrygging2
Denne kan anbefales. Har brygget den med stort hell!


Sent from my iPad using Tapatalk - now Free

 

[VonRabben]

http://www.bryggselv.no/products/black-ipanema--vinner-pf-2012-nm-i-hjemmebrygging2
Denne kan anbefales. Har brygget den med stort hell!


Sent from my iPad using Tapatalk - now Free

+1

omnomnom

 

[Frode_aa]

http://www.bryggselv.no/products/black-ipanema--vinner-pf-2012-nm-i-hjemmebrygging2
Denne kan anbefales. Har brygget den med stort hell!


Sent from my iPad using Tapatalk - now Free

Anbefales på det sterkeste!

 

[sTor]

http://www.bryggselv.no/products/black-ipanema--vinner-pf-2012-nm-i-hjemmebrygging2
Denne kan anbefales. Har brygget den med stort hell!


Sent from my iPad using Tapatalk - now Free

Tusen takk!! Prøver denne

 

[sTor]

noen som vet hvor mye gjær (safeale US-05) jeg trenger til 24,5L av denne Blavk IPA`n ?  :jaha: Och når skal tørrhumlen i gjæringskaret?

 

[VonRabben]

noen som vet hvor mye gjær (safeale US-05) jeg trenger til 24,5L av denne Blavk IPA`n ?  :jaha: Och når skal tørrhumlen i gjæringskaret?

Bruk denne kalkulatoren for å finne ut hvor mye gjær du behøver: http://www.mrmalty.com/calc/calc.html Tørrhumlen brukes normalt å tilsettes etter stormgjæring. Jeg tilsetter den etter 4-5 dager med gjæring.

 

[Frode Granli]

Hva betyr FWH ? Når skal den humlen i?

 

[Ole Mørkved]

Hva betyr FWH ? Når skal den humlen i?

First Wort Hop, tuppes vel i under oppkok. Hvorfor, vet jeg ikke.

 

[Frode Granli]

Hva betyr FWH ? Når skal den humlen i?

First Wort Hop, tuppes vel i under oppkok. Hvorfor, vet jeg ikke.

Ok. Takk for svar.

 

[Ingemarh]

Hva betyr FWH ? Når skal den humlen i?

Vi kastet i denne humlen samtidig som vi trakk opp maltrøret. Mesken var da på 78 grader.


Sent from my iPad using Tapatalk

 

[Jens Kristian]

Poenget med FWH er at humlen skal ligge i vørteren en stund før denne varmes opp til koking. Dette vil føre til oksydering og stabilisering av smaksstoffer som deretter bedre vil overleve kokingen. Det er derfor fortrinnsvis lav alfa smaks og aromahumle som skal brukes til FWH, og ikke bitterhumlen. (fritt gjengitt etter "How to Brew" av John Palmer).

 

[MartyH]

Kjøpte Equinox Black IPA på Bryggselv i dag, men fikk ikke med oppskriften. Er det noen som har den liggende så jeg kan sette I gang det planlagte brygget i morgen? krysser fingrene

 

[Ole Kristian Graven]

Er det denne du er ute etter ??
https://www.facebook.com/bryggselvs...1118069955404/831329163600958/?type=1&theater

 

[MartyH]

Er det denne du er ute etter ??
https://www.facebook.com/bryggselvs...1118069955404/831329163600958/?type=1&theater

Det må Være den! Takk! Redda morgendagen min

 

[Ole Kristian Graven]

Ingen årsak
Håper det var den rette og at det blir en bra bryggedag