Ølbar i sentrum av Hamar

[tonylo]

Dette høres interessant ut:
http://www.ostlendingen.no/hamar-dagblad/vil-starte-olbar-i-rohnegarden-1.8436534

 

[Miguel]

Dette har jeg i noen år tenkt ville vært en god idé. Bare synd det ikke er initativ å spore i denne leiren.

 

[tonylo]

Skulle tro det er market for slikt i hver by. Men som alt annet som skal startes så krever det en del kapital og vilje til å jobbe omtrent døgnet rundt lang tid fremover for i det hele tatt å få det til å gå rundt.

Hva med en laugs-drevet pub som forretningsmodell? En god gjeng skyter inn litt hver og setter opp jobbelister, og brygger hver sitt brygg i tur og orden.
Det hadde vært en god erfaring, risikoen blir mindre og det blir ikke døgnet rundt på enkeltpersoner men bare en "vakt" i ny og ned?

 

[Ronny Aarseth]

Snakka med gårdeier her om dagen. De skal begynne å betale husleie fra august så da er det nok ikke alt for lenge til de åpner. 9 forskjellige øl på fat pluss ett bra utvalg på flasker

 

[tonylo]

Det høres bra ut
Noen som blir med på en ettermiddagspils når den åpner?

 

[Alvorligtalt]

Håper puben lykkes. Spørsmålet er om markedet er stort nok i Hamar.