Nye ølstiler i Norbryggs definisjoner?

[Finn Berger]

Jeg vurderte å ta med moderne mørk lager, men disse ølene er egentlig ikke så mørke heller. Det er mulig de kunne passet inn lys modern lager,.men jeg tror egentlig de passer best i amerikansk pale ale.

American amber?

Det ser for meg ut som om skillet mellom lager og ale begynner å bli tynt.

 

[gustavf]

Jeg vurderte å ta med moderne mørk lager, men disse ølene er egentlig ikke så mørke heller. Det er mulig de kunne passet inn lys modern lager,.men jeg tror egentlig de passer best i amerikansk pale ale.

Problemet med moderne lys lager er i grunnen at disse ølene fint kunne passet inn. Sammen med veldig, veldig mye annet...

Men at det kunne vært en stil som, kanskje, kunne erstattet schwarzbier og truffet litt bedre på hva som brygges og drikkes av mørke lagere.

 

[Kold Brygg]

American amber?

Det ser for meg ut som om skillet mellom lager og ale begynner å bli tynt.

Det er en del hybridøl Kölsch, California Common, Irsk Rød, Bière de Garde sikkert flere også, hvor det er mulig å velge mellom ale og lager øl. Jeg tror de fleste dommere ville fått problemer med å skille en IPL fra en IPA hvor malt og humle ellers er lik.

I strengt tatt er det egentlig ikke hvilke råvarer som skiller en stil fra en annen, men hvordan de smaker.

 

[Kold Brygg]

Problemet med moderne lys lager er i grunnen at disse ølene fint kunne passet inn. Sammen med veldig, veldig mye annet...

Men at det kunne vært en stil som, kanskje, kunne erstattet schwarzbier og truffet litt bedre på hva som brygges og drikkes av mørke lagere.

Igjen det kommer an på hvordan det defineres, og ja det er stiler som definitivt overlapper.