Måling av SG

[Tommy_1977]

Hei,

Jeg har et lager øl (fra ekstrakt) som har stått til gjæring i 2-3 uker. Plopper 3 ganger i minuttet. Kunne tenke meg å måle SG.

Brygget er i et plast gjærnæringskar med lokk. Er det ok å ta av lokket og sette et desinfisert hydrometer nede i karet for å måle SG? Eller bør dette gjøres på en annen måte?

hilsen, Tommy

 

[bekkern]

Personlig ville jeg nok ikke ha fjernet lokket ...da det kan komme uønskede gjester nedi karet. Jeg har kran på karet og fyller heller et måleglass (1dl kjøpt fra petit) og måler SG i det glasset.

 

[Nidveg]

Det er lettere å ta en prøve med en liten steril kopp og måle den, for å minimere tida med åpent kar. Å installere tappekran på det nåværende tidspunkt er neppe gunstig.

 

[bekkern]

Å installere tappekran på det nåværende tidspunkt er neppe gunstig.

haha, nei det blir vanskelig