Anders Christensen
Norbrygg-medlem
Som tidligere år blir det Juleølfestival på Klostergården på Tautra i Trondheimsfjorden, i regi av Norbrygg Trøndelag, som har vært en årviss tradisjon i over 15 år, i naturskjønne omgivelser.
Dato er 11. november, og det må påregnes overnatting om du skal ha med hele programmet, da rutegående transport slutter relativt tidlig på kvelden. Overnatting avtales direkte med klostergården, se
https://klostergardentautra.no/nb/
Temaet i år er maltøl, som er det røykfulle tradisjonsølet fra Stjørdal, som har vært brygget som juleøl på gårdene i uminnelige tider. Rundt 1970-tallet var tradisjonen på nedadgående, men gjennom bevisst innsats har de lokale tradisjonsbærerne selv løftet maltølet opp og frem, både i kvalitet og som tradisjon. Sentralt i denne tradisjonen står den lokal malttørken – såinnhuset – som gir maltet et karakteristisk, røykfullt øl.
Programmet for denne dagen er:
Påmelding til arrangementet blir via Hoopla. Det blir postet link etterhvert. Priser blir:
Når det gjelder flaskekonkurransen så kommer det påmeldingsskjema etterhvert. Frist for påmelding og innsending av flasker er 10. oktober 2023, kl 23:59:59.
Hvordan kommer du deg til og fra Tautra? Vi kommer ikke til å sette opp buss i år. De vanligste måtene å dra dit på er:
Dato er 11. november, og det må påregnes overnatting om du skal ha med hele programmet, da rutegående transport slutter relativt tidlig på kvelden. Overnatting avtales direkte med klostergården, se
https://klostergardentautra.no/nb/
Temaet i år er maltøl, som er det røykfulle tradisjonsølet fra Stjørdal, som har vært brygget som juleøl på gårdene i uminnelige tider. Rundt 1970-tallet var tradisjonen på nedadgående, men gjennom bevisst innsats har de lokale tradisjonsbærerne selv løftet maltølet opp og frem, både i kvalitet og som tradisjon. Sentralt i denne tradisjonen står den lokal malttørken – såinnhuset – som gir maltet et karakteristisk, røykfullt øl.
Programmet for denne dagen er:
- Faglige foredrag er p.t:
- Jørund Gjeving: Om Stjørdalsølets historie. Jørund har i flere år vunnet konkurransen på kornølfestivalen på Horninndal, og er Norges mest premierte tradisjonsbrygger, i tillegg til at han har gravd seg dypt ned i Stjørdalsølet historie.
- Omvisning i Såinnhuset på Klostergården. Denne malttørken er landet største med tre “kjerringer” (dvs ildsteder for å holde maltet varmt og røyke), og den har vært brukt til å lage malt til flere prisvinnende øl.
- Maltølkommisar Nils Olaf Kyllo: Stjørdalsølets nyere historie. Maltølkommisar er et kontinuitetsbærende verv som utnevnes årlig i Stjørdal blant tradisjonsbryggererne, og som har ansvar for å overse at tradisjonene blir bragt videre. Tradisjonen med maltølkommisar startet på 1970-tallet, og har vært viktig for å holde dette tradisjonsølet i live og løfte det frem.
- Middag, flere retter. Klostergården serverer kortreist mat og lokalt øl som passer til maten.
- Hjemmebryggkonkurranse à la publikumsfavoritt (PF).
- Annonsering av vinnere og premieutdeling i publikumsfavoritten som foregår på Tautra.
- Annonsering av vinnere i Norbryggs flaskekonkurranse i juleøl med tre klasser. Denne er bedømt på forhånd, men premien der en av klassevinnerne får brygget ølet sitt på klostergården blir avgjort denne kvelden.
Påmelding til arrangementet blir via Hoopla. Det blir postet link etterhvert. Priser blir:
- Full pakke inkl foredrag, middag og publikumsfavoritten: 1100,-
- Kun foredrag og publikumsfavoritten: 200,-
Når det gjelder flaskekonkurransen så kommer det påmeldingsskjema etterhvert. Frist for påmelding og innsending av flasker er 10. oktober 2023, kl 23:59:59.
Hvordan kommer du deg til og fra Tautra? Vi kommer ikke til å sette opp buss i år. De vanligste måtene å dra dit på er:
- Enten med privatbil pluss overnatting
- Eller med tog til Åsen stasjon, og deretter taxi-for-buss ut til Tautra, du betaler da kun busspris, og deler en taxi med andre. På lørdager går det taxi til Tautra som korresponderer med tog kl 08:20, 10:22, 12:22, 14:22 og 20:21. Om du skal rekke foredragene må du rekke taxien som korresponderer med tog på Åsen kl 12:22. Se forøvrig: https://www.atb.no/reiseinformasjon/bestill-transport/frosta/ og merk at slik taxi må bestilles minst 3 timer før tidspunktet i ruteplanen - sjekk trafikkinfo på websiden.
