Humle til dogmebrygging

[Odland]

Har blitt utfordret (egentlig bare spurt) av en kompis om å lage en øl med ni forskjellige typer humle. Dette syntes jeg jo var en fortreffelig idé og tenkte å dele opp humletilsetningene i 3:

Black Cat Nine Lives

Bitring 60 min Chinook, Columbus, Citra
Smak 15 min Anathum, Cascade, Centennial
Aroma Knockoff + DH Amarillo, Simcoe, HBC 369

Noen andre forslag? Blir en DIPA (mellom 6,5-7,5%)

Eventuelt mixe like mengder humle i en bolle og humle på 60, 15, 0 og DH

 

[Petter F]

Nelson Sauvin? Du vil vel kanskje ha bare amerikanske.

Har pleid å lage apaer før med sånn 5 forskjellige humler, men ser ikke helt poenget lenger. Lett at det bare blir en grøt av generell humlesmak, uten at man får fram de forskjellige smakene så godt. Artig eksperiment, lell...

 

[Odland]

Intet poeng i det, bare for the fuck of it

 

[Aleksander_B]

Hadde vært kjekt med dice-rolling IPA? Kjøe engangsglass og merke undersiden med type og tilsette humle tilfeldig med terningen?
(Som de gjorde i Brewing tv)

Masse humle og mye fuck-it-all stemning

 

[Odland]

Blir mye humle og mye fuck it-stemning skal du se

50g x 9 humler = 450g humle i brygget. NICE

(om alt mikses sammen og posjoneres. 150g på 60 min blir litt vel galskap)

 

[Aleksander_B]

I likez  :sikle

 

[T Jacobsen]

Hva med kontinuerlig humle tilsetning? Litt mer stress.... Men som du sier just for The fuck off it ;D
Vennligs hold oss oppdatert på resultatet

Må bare tilføye at de beste barchene våre har vi fra fylla brygging eller der vi har bare gitt gass å krysser fingrende ;D

 

[Odland]

Heller mot å mikse alt i en bolle og tilsette hvert 5 minutt fra 90 til 0 min samt 2x DH

 

[ChristerL]

Liker siste forslag

Sent from my GT-I9100 using Tapatalk 2

 

[Odland]

Blir å bytte ut HBC 369, da den ikke er i pellets. Erstallte med Nelson.

 

[Aleksander_B]

Dette brygget er vel også en god anledning til å iverksette en av dine drømmer kim?
Vi sitter og drikker øl mens det koker og pælmer pellets oppi på avstand

 

[Odland]

Den drømmen ble allerede realisert når vi brygga på Lervig. Fersk Betty Brown på flaskelinja og Chinookpellets i neven.

A great day.

 

[Aleksander_B]

Du har enda ikke praktisert denne i hjemmebrygger versjonen da...

 

[Odland]

True - men sommeren er enda ung