Hjelp til oppskrift

[Geir M]

Poster denne her og, fikk ikke så mye respons.
Tenkte jeg sku brygge på formiddagen i morgen...

Tatt en liten opprydding i skapene, og funnet en del malt og humle som jeg tenker skal bli til noe godt.
Men trenger litt hjelp.

Dette har jeg å bruke:

Malt;

Pale - 4kg
Pils - 550 g
Vienna - 550g
Amber - 2,5 kg
Cara clair - 500 g
Crystal 150 - 1 kg
Cara ruby - 1,3kg
Cara pils - 1 kg
Rug - 800g

Humle;

Tettnanger 3% - 100g
Magnum 12% - 100g
Mandarina Bavaria 7,8% - 60 g
Chhinook 14% - 75g
Cascade 6,6% - 15g
Mittelfruh 2,8% - 70g

Gjær;

2 pg S05


Har lyst å bruke så masse av dette som mulig, siste brygg i år.

Satser på 25 liter i dunken.

 

[C3PO]

Kan jo lage en Amber / Svart IPA, og bruke all humlen i samme slengen.

 

[Anders-]

Som en slags unordinary Bitter.

OG: 1034

- 86,3% pale malt
- 9,6% crystal
- 4,2% amber

-Magnum til ca 30 IBU - 60min
-1,2g/L mittlefruh - 15min

Mash@66C - 60min

 

[Geir M]

Som en slags unordinary Bitter.

OG: 1034

- 86,3% pale malt
- 9,6% crystal
- 4,2% amber

-Magnum til ca 30 IBU - 60min
-1,2g/L mittlefruh - 15min

Mash@66C - 60min

Hmm, interessant!

Prøve meg på denne..

Irish moss?

Takk takk