Hei,
Har satt en gjærstarter i dag morges og satt den i romtemp (20C). Synes det er veldig lite krausen, faktisk kun et jevnt lag med bobler. Mye gjær har allerede lagt seg på bunnen, men når jeg rister den så blir det masse skum.
Er dette normalt og jobber gjæren når den ligger på bunnen også, eller er det som ligger der ferdig? Har 1,9L, 195g spraymalt, 1/4ts gjærnæring og to pakker WLP001. Er jo strengt tatt ingen grunn til at det ikke skal bli godt med liv i den...
Har satt en gjærstarter i dag morges og satt den i romtemp (20C). Synes det er veldig lite krausen, faktisk kun et jevnt lag med bobler. Mye gjær har allerede lagt seg på bunnen, men når jeg rister den så blir det masse skum.
Er dette normalt og jobber gjæren når den ligger på bunnen også, eller er det som ligger der ferdig? Har 1,9L, 195g spraymalt, 1/4ts gjærnæring og to pakker WLP001. Er jo strengt tatt ingen grunn til at det ikke skal bli godt med liv i den...
