Hadde en liten katastrofe forleden dag. Varmeovnen i gjæringskaret gikk berserk og nærmest kokte vørteren. Trodde gjæren var død, men neste dag gjæret det som aldri før. Brukte ca et dogn på å få temperaturen ned til 18 grader. Dette skulle bli en 7 Fjell Syv sorter. Noen teorier om hvordan dette vil smake?
Gjæring høy temperatur
- Trådstarter bernteikemo
- Startdato
Du kan få en meget interessant esterprofil på ølet 
Har også lest om smak av "løsemiddel" etter alt for høy gjæringstemperatur..
Blir spennende å høre hvordan ølet ditt blir!
Har også lest om smak av "løsemiddel" etter alt for høy gjæringstemperatur..
Blir spennende å høre hvordan ølet ditt blir!
Similar threads
