Ekstrakysett og tørrhumling

[Karlleiv]

Eg kjøpte eit ekstraktsett frå europris, SAGA american pale ale. I oppskriften står det etter ei veke skal man ha i humla som følger med men bare vist målet med hydrometeret er under 1015. Den har no stått på eit bad med konstant temp på 21grader. Etter no 13 dager er bare målet bare på 1022. Eg har skrudd opp gradene til 23 no. Eg byttet ut gjæren som var i pakken med US-05.

Spm mitt er:

Skal eg ha i humlen no når det er gått 14 dager, eller skal eg forsatt vente med humlen til målet er under 1015?

 

[loebrygg]

Drit i det, det ser ikke ut som den kommer så lang
Så sleng i humla nå

 

[Håkon Bugge]

Drit i det, det ser ikke ut som den kommer så lang
Så sleng i humla nå

Var det ikke noen som nylig sa at 48 timer før flasking var optimalt?

 

[loebrygg]

Jo, men det er det delte meninger om
jeg foretrekker litt lengre kontakttid og den har jo allerede stått to uker

 

[Karlleiv]

Jo, men det er det delte meninger om
jeg foretrekker litt lengre kontakttid og den har jo allerede stått to uker

Takk for svar!

Då gjere eg det!

 

[Karlleiv]

Drit i det, det ser ikke ut som den kommer så lang
Så sleng i humla nå

Eg brukte ikkje humle pose, da eg har hørt det også går fint. I oppskriften står det at man ikkje skal røre den inn! Da den løyser seg fint inn sjølv. Men no har den bare lagt seg, som eit lag over skummet ser det ut som.

Skal bare la det være? Eller røre det inn?

 

[Kloakk]

Eg brukte ikkje humle pose, da eg har hørt det også går fint. I oppskriften står det at man ikkje skal røre den inn! Da den løyser seg fint inn sjølv. Men no har den bare lagt seg, som eit lag over skummet ser det ut som.

Skal bare la det være? Eller røre det inn?

Ville ikke rørt inn, om du vil den skal synke kan du dunke på karet

 

[Karlleiv]

Ville ikke rørt inn, om du vil den skal synke kan du dunke på karet

Takk for svar!