Deilige bilder!!!

[protto]

Motstrømskjøleren til vårt nye bryggeri fra MoreBeer

Her er vår:

Forøvrig en utrolig effektivitet på disse må følge med så en ikke kjøler for mye.

Sexy!

Details, details, please!

 

[StoreMy]

Hahaha! Kim og Gahr og Sol. Vakker dissonans   

Det var tidenes lættis. Har ennå vondt i magen etter episoden

Faktisk så vondt i magen at det er godt å reparere med en Corona med lime...

AY-ay-ay

 

[Freddy]

Faktisk så vondt i magen at det er godt å reparere med en Corona med lime...

hehe  Hvis noe skulle stoppe latteren måtte det bli en Corona med lime!

Eller et eller annet blandet med melk.

 

[RoganJosh]

Å gå frem og tilbake for å riste på en starter er en perfekt måte å tilbringe en søndag :skitbra:

 

[RoganJosh]

 

[Rutof]

Hmm kunne tatt en munnfull der  :yes:

 

[Per Arne]

Gjæring pågår  ;D

 

[Rutof]

Gjæring pågår  ;D

Det var noen liter  :skitbra:

 

[fmandal]

Gjæring pågår  ;D

Det var noen liter  :skitbra:

Haha, så denne bare på oversikten over uleste emner - gikk naturligvis ut fra at det var forrige bilde du refererte til...

 

[Rutof]

Gjæring pågår  ;D

Det var noen liter  :skitbra:

Haha, så denne bare på oversikten over uleste emner - gikk naturligvis ut fra at det var forrige bilde du refererte til...

  >

 

[Aleksander_B]

Jeg lo litt da jeg så dette:

Husk at Steinar er en skikkelig pilsdrikker ;-)

 

[Rune81]

Motstrømskjøleren til vårt nye bryggeri fra MoreBeer

Her er vår:

Forøvrig en utrolig effektivitet på disse må følge med så en ikke kjøler for mye.

Sexy!

Details, details, please!

Williamsbrewing.com
Kjøler 30liter fra kok til 27grader på 10min, og til 17grader på 15min. Med 8,5grader på kjølevann.

 

[mikslen]

Da skal det brygges DIPA!

 

[StoreMy]

Burde du ikke heller tilsette litt O₂-ekstrakt for å få fart på gjæringen?

 

[mikslen]

Burde du ikke heller tilsette litt O₂-ekstrakt for å få fart på gjæringen?

O₂-ekstrakt Ja da tror jeg du kunne tjent noen kroner...

Må få kjøpt noen tomme sprøyter slik at jeg får delt opp det. Totalt tilsvarer det 1300IBU i en batch på 19L 1.050OG
Det er mye

 

[Odland]

Hvor fikk du fatt i den der? Vil teste en hel i en batch og så måle IBU.

 

[mikslen]

Hvor fikk du fatt i den der? Vil teste en hel i en batch og så måle IBU.

Står på boksen Men tør jeg spørre hvorfor du vil bruke en hel boks i en batch?

 

[Gahr]

Hvor fikk du fatt i den der? Vil teste en hel i en batch og så måle IBU.

Står på boksen Men tør jeg spørre hvorfor du vil bruke en hel boks i en batch?

Fordi Kim er Kim. Mikkeller har laget ølet "1000 IBU", men noe sier meg at det kun er teoretisk IBU. Det hadde vært interessant å se hvor bittert det hadde blitt om det FAKTISK var 100 IBU i et øl. Men det spørs vel om det er mulig å løse opp så store mengder ekstrakt i vørteren...

 

[Gahr]

Humleekstrakt er forøvrig et godt utgangspunkt for å teste om den kalkulerte bitterheten man har i et hjemmebrygget øl med vanlig humle smaksmessig stemmer rimelig overens med det man får når man bruker ekstrakt.

 

[mikslen]

Humleekstrakt er forøvrig et godt utgangspunkt for å teste om den kalkulerte bitterheten man har i et hjemmebrygget øl med vanlig humle smaksmessig stemmer rimelig overens med det man får når man bruker ekstrakt.

Dette er CO₂- ekstrakt som i motsetning til isomerisert ekstrakt også inneholder aromaoljene som gjør at den også vil avgi en viss aroma og smak ved bruke senere i kokinga. Står ikke hvilken humle den stammer fra, men er oppgitt til å gi en sitrus,gran,krydder aroma. Sikret seg bra der altså.

Er det bare whitelabs som vi private kan bruke for å få vite faktiske IBU i en batch?

Jeg skal bruke det som bittertilsetning i DIPA for å ikke få så my plantemateriale i kjelen. Følger i fotsporene til de store DIPA i USA.