Carbonerings spørsmål

[Tor Gilje]

Hei igjen ja, har hatt en Saison på gjæring nå i 14 dager og har gått ned fra 1060 til 1006, hvor mye sukker må jeg ha per liter nå for å carbonere på flaske.

 

[Hubertus]

8-9 gram per liter..

 

[Gahr]

Hvis ølet er ferdiggjæret er 6 g/l et godt utgangspunkt for de aller fleste øltyper. Du ender da opp med ca. 2,5 vol. CO2. I en saison kan du kanskje øke til 7-9 g, men det blir en smakssak. Om vu vil kan du også lese denne artikkelen: http://norbrygg.no/forum/index.php/topic,1449.0.html

 

[Tor Gilje]

Takker :skitbra: