Byggvir elektrisk nettverksbryggeri

[Kjetil Stenberg]

Etter noen runde med BIAB med krabbekoker utendørs, og på induksjonsplate i dusjen(!) så vi straks behovet for et permanent oppsett . Våren 2014 startet planleggingen at et dedikert elektrisk hjemmebryggeri som skal administreres via nettverk og server. DVS at tilnærmet hele bryggeprosessen skal kunne styres fra pc eller nettbrett og smarttelefon via en egen app.

Hjemmebryggeriet skal bygges i førsteetasjen på en restaurert låve og bildene her er tatt rett etter gulvet ble støpt. Kommer med flere bilder etter hvert.

 

[nymoen]

OoO.. jeg gleder meg til flere bilder og fortsettelsen av dette..

 

[gle1]

Akkuratt slik jeg ser for meg mitt bryggeri i fremtiden! Men først må jeg bli ferdig med studiene! Ser frem til fortsettelsen.

 

[Kjetil Stenberg]

Ja jeg tror dette kan bli ganske bra.

Selve nettverksdelen har jeg testet tidligere på gjæring og mesking med blandet hell. DVS elektronikken fungerte strålende helt til den ble overopphetet midt under meskingen. Men det var kanskje ikke så rart da boksene sto ca 1 meter fra meskekjelen inne på et trangt bad.
Dette blir uansett utbedret nå.

Her kommer det noen flere bildet som bla. bling på gjæringsrommet, bypass til varmeelement og power-controller med lan-port, samt oppgradert sikringsskap og PoE (power over ethernet) switch til nettverksenhetene som skal styre bryggeprosessen.

 

[Kjetil K]

Det her er jo fantastisk og til stor inspirasjon. Korleis i all verda får folk kunnskapen frå til å gjennomføre prosjekt som det her? Er det berre elektrikarar, IT-eksperter og rørleggerar som kan få til slikt eller ligger det ressurser på nett eg ikkje har funne enno?

 

[Kjetil Stenberg]

Takker
Selve nettverksløsningen har nok sitt utspring i fra at jeg jobber med IT så det hjelper litt. Men når det gjelder det elektriske anlegget så har jeg outsourcet det meste bortsett fra svakstrøm til en elektriker. Mye av inspirasjonen er hentet fra norbrygg. Har du sett oppsettet til Bjarne?
http://forum.norbrygg.no/threads/hopster-bryggeri.15168/

Kjeleoppsettet er i grunn ikke helt ulikt.

Noen som har testet boilcoil?
http://www.blichmannengineering.com/products/boilcoil