LarsUlv
Norbrygg-medlem
Jeg driver å pønsker på hvordan jeg skal klare å minimere oksidering av ferdig gjæret øl.
Jeg tester nå å overføre ølet til corneliusfat etter at stormgjæringen er ferdig, men før gjæringen er helt ferdig. Da vil oksygenet som blir tilført ved overføring til fatet bli forbrukt av gjæringen.
Har laget til en "spunding-valve"/"ballong LODO" løsning inspirert av @msevland sin Darth Wader løsning. LODO lite.
Har en CO2-inn ball-lock koblet til en alu ballong. CO2 produsert under gjæringen fyller så opp alu-ballongen, når den er full er det en "blow off" der CO2 går ned i en flaske med StarSan.
Dette fungerer helt fint.
Kaller denne "enheten" for "John Guest Balloon Blowoff".
Når gjæringen er ferdig, overfører jeg så ølet til et annet cornelius fat som er purget for O2 ved å pushe ut StarSan med CO2. So far so good.
MEN, jeg vil gjerne ha muligheten for å karbonere naturlig på fatet med sukkerlake. Ikke fordi jeg må, men fordi jeg har lyst.
Da trenger jeg å kunne få sukkerlake inn i fatet uten å åpne lokket og dermed slippe inn O2.
Det er her "Brusflaske-format gass inn/ væske ut enheten" kommer inn.
Jeg ser for meg en enhet som jeg kan skru på en vanlig brusflaske jeg kan fylle med sukkerlake. Så bruker jeg CO2 til å pushe sukkerlaken inn i det tomme fatet før ølet overføres.
Enheten vil vel fungere som en G-kobling egentlig.
Noen som vet om noe slikt eksisterer? Ebay/Ali?
Dersom ikke, tar jeg patent på det her og nå
None med 3D-printer som tar utfordringen?
Siden denne enheten passer på både 0,5 liters flasker og 1,5 liters flasker, kan jo dette også brukes til å blende inn ulike ting i øl på fat, uten å måtte åpne lokket og slippe inn O2, ikke bare sukkerlake.
Tørrhumling har jeg ikke funnet noen løsning på enda, men jeg har noen tanker....
Jeg tester nå å overføre ølet til corneliusfat etter at stormgjæringen er ferdig, men før gjæringen er helt ferdig. Da vil oksygenet som blir tilført ved overføring til fatet bli forbrukt av gjæringen.
Har laget til en "spunding-valve"/"ballong LODO" løsning inspirert av @msevland sin Darth Wader løsning. LODO lite.
Har en CO2-inn ball-lock koblet til en alu ballong. CO2 produsert under gjæringen fyller så opp alu-ballongen, når den er full er det en "blow off" der CO2 går ned i en flaske med StarSan.
Dette fungerer helt fint.
Kaller denne "enheten" for "John Guest Balloon Blowoff".
Når gjæringen er ferdig, overfører jeg så ølet til et annet cornelius fat som er purget for O2 ved å pushe ut StarSan med CO2. So far so good.
MEN, jeg vil gjerne ha muligheten for å karbonere naturlig på fatet med sukkerlake. Ikke fordi jeg må, men fordi jeg har lyst.
Da trenger jeg å kunne få sukkerlake inn i fatet uten å åpne lokket og dermed slippe inn O2.
Det er her "Brusflaske-format gass inn/ væske ut enheten" kommer inn.
Jeg ser for meg en enhet som jeg kan skru på en vanlig brusflaske jeg kan fylle med sukkerlake. Så bruker jeg CO2 til å pushe sukkerlaken inn i det tomme fatet før ølet overføres.
Enheten vil vel fungere som en G-kobling egentlig.
Noen som vet om noe slikt eksisterer? Ebay/Ali?
Dersom ikke, tar jeg patent på det her og nå
None med 3D-printer som tar utfordringen?
Siden denne enheten passer på både 0,5 liters flasker og 1,5 liters flasker, kan jo dette også brukes til å blende inn ulike ting i øl på fat, uten å måtte åpne lokket og slippe inn O2, ikke bare sukkerlake.
Tørrhumling har jeg ikke funnet noen løsning på enda, men jeg har noen tanker....
