Braueule II
- Trådstarter runebr
- Startdato
Jeg har den gamle versjonen og har brygget omtrent like mye som deg.
Måtte sette kokeplate under meskekjelen for å få opp tempen, men det hjalp.
har litt trøbbel med å finne riktig temperatur, mest fordi det er ulik temp forskjellige steder i mesken og sonden til termostaten kan fange opp for lav temp og kjøre inn varme for lenge. Derfor blir det noen ganger for varmt ...
Måtte sette kokeplate under meskekjelen for å få opp tempen, men det hjalp.
har litt trøbbel med å finne riktig temperatur, mest fordi det er ulik temp forskjellige steder i mesken og sonden til termostaten kan fange opp for lav temp og kjøre inn varme for lenge. Derfor blir det noen ganger for varmt ...
Har ikke erfart akkurat det problemet. Jeg rører litt i mesken av og til for å gjevne ut temperaturen, men det er alt. Ellers så kan man og starte med varmt vann fra springen, ikke kaldt. Har gjort begge deler. Sparer endel tid på å bruke varmt vann ca 50 grader, når jeg har blandet det ut med malten. Merker ikke forskjell på smaken. Har brygget 8 brygg nå! Bruker kun stegmesking, og programmerer etter oppskiften. Whirlpool virker ikke hos meg. må være en eller annen feil. Pumpen går ikke, men programmet ser ut til å gå, så det kan muligens være en programfeil. Det får vi nok fikset greit. Har allerede gjort endel modifiseringer på anlegget. Kan sende deg noen bilder og beskrivelser om du har en mailadresse. mvh. runebr.
mail: [email protected],
tar det lang tid å få det til å koke når du har fått vørteren tilbake i kokekjelen?
Siste brygg hos meg hadde vørteren 55 grader, tok lang tid å få den ut av meskekjelen ... og det tok nok langt over en time før jeg kom opp i koketemperatur.
Både ja og nei. Fordi det kommer an på totalt mengde vørter, mengde vann du skyller med, hvor fort du får skylt og overført til kokekaret. Alt dette påvirker tempraturen du starter med. Jeg har opplevd alt fra 15 min. til 1 time og 10 min. Bruker i snitt 1 time til skylling og overføring til kokekar. Du har noe av det samme forholdet ved mesking. Nå tar jeg varmt vann fra krana. Både i kokekaret og meskegryta. Det forkorter tiden vesentlig. Ser ikke ut til å ha noen negativ effekt. Bruker heller ikke spiralkjøler, men lar det kjøle til dagen etter. 9 brygg til nå! mvh. runebr.
