Påmelding til juleølkonkurranse 2016 // Oppdatering //
Sted: Braatthallen
Dato: Lørdag 3.desember 14:00 – 18:00
Flaskeinnlevering: Garo Brygg AS (Hauggata 21, 6509 Kristiansund)
Frist innlevering: 25. november
Påmeldingen for juleøl konkurranse er herved åpen og finnes via denne lenken...
Sted: Tahitibrygga
Dato: Lørdag 3.desember 14:00 – 18:00
Flaskeinnlevering: Garo Brygg AS (Hauggata 21, 6509 Kristiansund)
Frist innlevering: 25. november
Påmeldingen for juleøl konkurranse er herved åpen og finnes via denne lenken: https://goo.gl/BwzT5n
Nytt i år er at vi har et nytt...
Usikker på om noen av dere har prøvd BrewPiLess (https://github.com/vitotai/BrewPiLess) En fork av BrewPi som kjøres på en ESP8266, så da slipper man RPI og Arduino.
DATO: LØRDAG 3. DES
STED: TAHITIBRYGGA - INNLANDET, Kristiansund
Regler og opplegg for årets arrangement lørdag 3.12.16
Årets julearrangement i regi av Nordmøre hjemmebryggerlaug blir todelt. Som i fjor blir det en dommerkonkurranse i klassen juleøl. Reglene følger Norbrygg standard 13F som...
Stjeler tråden litt, håper det går greit. Når man har oppnådd ønsket kullsyre på fatet, tar dere vekk CO2`en fra fatet eller lar dere den stå i? har hatt et fat i kjøleskapet på 3c med 0.5ish bar til nå.
Jeg prøvde oppskrifta som sto i boken, brukte en Speidel 20l så jeg måtte jukse litt å bruke spraymalt.
Fulgte oppskrifta iht mesketemp og FG landet på 1.025 (skyldes nok lite gjær). Prøvde første prøvesmaking for noen dager siden og dette lover godt!
Rehydrerte gjæren først jeg pitchet den ja, ser på andre for at de etter en dårlig utgjæring lager en "starter" med tørrgjær for å sparke igang gjæringen. Er dette lurt her nå, eller la ølet bli som det blir?
Ja jeg sjekket brewersfriend sin kalk også, der krever den mer gjær, men siden jeg...
Jeg hadde en mistanke om kanskje dette som var synderen, men da synes jeg det er merkelig at på flere oppskrifter skal FG være i .028 området. Samme gjelder mesketemp, så jeg hadde håpet jeg hadde for lite gjær/lufting av vørter.
Hei,
Jeg har brygget en klone av beer geek breakfast (oppskriften som finnes i boken til Mikeller), OG landet på 1.080 og i følge beersmith skal FG lande irundt 1.017. Mesketemp lå på 67C i 60min
Gjæren som ble brukt ble en US-05 (Ser dog det mrmalty anbefalte 1.3 pakke, men jeg brukte bare 1...
Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies) for å tilpasse innholdet, skreddersy din opplevelse og holde deg innlogget dersom du registrerer deg.
Ved å fortsette og bruke dette nettstedet, samtykker du i bruken av informasjonskapsler.