Søkeresultater

Det ble sluket som fikk denne, gjæringsspannet ble kastet også.

En liten oppdatering. Øllet ble stukket om forrige helg, og hadde da gjæret fra 70 til 14. Det var ingen usmak, men det var veldig syrlig/surt. :)

Sjekket øllet i dag, og det luktet godt samt at temperaturen har steget. Dette tolker jeg slik at en gjæringsprossess er i gang. Den hårete overflaten har lagt seg litt. Blir iallefall ikke sluket med det første.

Skallet på eplene ble brukt

Rug IPA brygges på lørdag Hans Einar ;)

Om det kan kalles øl eller revgift, finner jeg ut om 6-7 uker :)

Dette er slik det ser ut i gjæringsspannet, har aldri satt spontangjæret fruktøl før, så jeg ble litt i tvil om dette var vellykket eller ikke.

Hei, satte et fruktøl med epler for 10 dager siden. Det har nå begynt å få et 2cm langt hårlag på toppen som minner om muggel. Eplene ble vasket i vann, kjernen ble fjernet og de ble grovmost i en desinfisert kjøkkenmaskin. Det ble ikke tilsatt noe gjær, da målet var å spontangjære øllet. Er...

Antall liter vørtet x OG delt på ønsket OG er lik sluttvolum. Differansen mellom antall liter vørter og sluttvolum er liter vann du tilfører vørter.

Mener og tror at granskudd høstes i Juni en gang. Litt avhengig hvor i Norge en befinner seg.

For alle de som har lekt med tanken om å bruke bjørkesevje i øl, er tiden moden for innhøsting. Borret et 10mm hull på skrå oppover i bjørka, og satte i et rør, med slange ned i et lukket spann. Det begynte å dryppe med en gang. Dette er noe jeg aldri har prøvd tidligere, men tenkte å lage en...

He he, brygga denne på 71 grader, OG på 90 FG på 32 etter 12 dager. Var vel litt spenstig, men øl blir det vel likevel  :skitbra: Blir vel noe lavere mesketemp neste gang ;D

Hei, tenkte å sette denne til helga. Det jeg lurer på er om det er bedre å tilsette spraymalten underveis i primærgjæringen fremfor i kok? Eks 1000 g spraymalt, 1l vann kokt i 15 min, kjølt ned og tilsatt etter ca 2 dager i gjæringa. Og 750g etter 4-5 dager? Vil man ikke da unngå sukkersjokk for...

Hei Tengel, tenkte å brygge denne på tirsdag, men lurer litt på mesketemperaturen (71 grader). Hvordan ble ditt resultat? Forøvrig skal jeg bruke wlp 028.

Ok, takk

Har gått til anskaffelse av en magnetrører fra Bryggselv og en erlenmeierkolbe på 5l. Hvilken hastighet skal magnetrøreren stå på?

Brygger denne i dag, men døper den til #Porter Bjørndalen#  :amen:

Hei, jeg slengte en kupevarmer i kjøleskapet, styrt av en stc-1000, og det fungerer som bare det. Gjærer akkurat nå en saison  :)