Søkeresultater

Vekker liv i en gammel tråd. Har en øl som endte litt for lavt på OG, ønsker å heve styrken på ølet litt ved å tilsette DME. Ølet stormgjærer nå, ble brygget på lørdag, har brukt en kalkulator for å finne ut hvor mye DME jeg må bruke for å få ønsket OG, tenkte meg ikke om så jeg brukte metoden...

Bump! Interessant teori. Noen som har noe mer info om dette?

Nope, løsner såpass lite at det går fint.

Stemmer det, løsne litt på tri-clampen, så får en justert dip-tuben. Ville jeg tro fungerer på de fleste gjæringstanker.

Brygget i går, og pitchet gjær for ca et døgn siden. Var lite aktivitet i går, sjekket sist når jeg la meg kl. 01 ca, bare litt plopping. Men i dag når jeg sjekket så er gjæren i full gang(heldigvis) Spørsmålet er, kan jeg dumpe litt trub nå, eller er jeg for seint ute? Har lest litt, og...

Humleposen datt av hopspideren i dag når jeg hadde kjølt ned, og begynt å tappe over til gjæringstanken :eek: Ingen krise, men litt surt ja!

Slenger inn et spørsmål er for å slippe å lage en ny tråd. Noen som vet om det følger med gjennomføring på Perlick 630SS hos Bryggselv, eller må det kjøpet utenom?

Hvordan legger jeg til meskeprofiler og equipment i BeerSmith? Jeg får åpnet de, men finner ikke ut hvordan jeg kan bruke de når jeg skal lage oppskrifter.

Det som skjedde var at humleposen ble sugd mot filteret ved utløpet :p Neste gang kjører jeg uten pose, så får det gå som det går :)

Hva tror folket om 150g humle totalt, i humlepose, takler pumpa det?

Første brygg på Grainfatheren, fornøyd sålangt!

Hvis du gjør et søk på Grainfather så finner du en del erfaringer om maskinen.

Litt mer smak fra gjæren som er grunnen til at du gjærer litt høyere enn før?

Hvor lang tid snakker vi, har lest noen plasser at folk lar det stå i måneder. Hvor lenge er det hensiktsmessig å la ølet stå etter en har tilsatt bær, og hvor mange grader gjærer folk på sånn ca?

Ser ut som humlerester ja!

Jeg har et øl som var primærgjæret med WLP001 California Ale som ble tappet over i et gjæringskar med 2kg rips, 12 liter totalt ble det medregnet rips. Tar ølet skade av litt høyere temperatur enn det jeg hadde under primærgjæringen, vil gjæren WLP001 lage usmak i ølet tro? Ølet står nå på ca...

Bump!

Takk for innspill! Jeg hadde i går to kilo frosne bær i et gjæringskar, overførte i dag Pale Ale til jeg hadde 12 liter i gjæringskaret. Glemte dog å se hvor mange liter to kg rips utgjorde, uten at det er så veldig viktig egentlig. Ølet var gjæret i fem dager. Men så er spørsmålet, hvor lenge...

Ok, da prøver jeg det :)

Jeg har en Pale Ale stående til gjæring på fjerde dagen, regner med stormgjæringa er ferdig i disse dager. Tipper det er 27-29 liter i tanken, går det an å stikke om 1/3 av ølet ca til et nytt gjæringskar med frosne rips, for så å la det gjære ut igjen? Har lenge hatt lyst å teste noe sånt...