Lurte ikke på hele prosessen :)
Har sett det meste om GF på YouTube, men føler ikke at å pumpe varm vørter igjennom med lokket på i et par minutter her helt innafor. Så da lurer jeg på hvis andre kjører på under kok og ikke har opplevd noe trøbbel med kokende vørt :)
Hei
Har kjøpt meg en GF og lurer på hvordan dere desinfisere motstrømskjøleren? Tåler den kokende vørt i 10 min?
Brygget på Bb30 før og sterilisere kjøleren da I min 10 min i kok.
Ifølge GF instruksjon så skal man desinfisere kjøleren etter kok I et par minutter? Føler ikke at det er nok.
Hva...
Informasjon om ølet (oppskrift, typedefinisjon, fremgangsmåte, hva du liker og ikke liker med ølet og om det er noe spesielt du ønsker å få hjelp til eller tilbakemelding på).
Anbefalt mengde 2-3 bjørnunger eller 1-2 x 0,5 flasker.
Lørdag 12 september er samles et gjeng øldommere på Kampen Bydelhus, Bøgata 21 0654, OSLO.
Dem som ønsker å få en evaluering av sitt øl kan komme å levere det mellom kl 17:00-19:00. (Gjerne kald øl)
Svar blir sendt på mail etter helgen. Dette er et tilbud til Norbryggs medlemmer.
Sitat Gistavf
To øl som for, for eksempel, 34-36-33 og 39-37-37 av et dommerpanel, kan altså få 36-36-34 og 40-41-42 av et annet dommerpanel. Rekkefølga på ølene bør være lik, men litt forskjell på hvordan panelene legger skalaen vil det alltid være. Derimot skal et øl som får 19-21-23 være...
Klostergården bruker og sjøvann og tang i en stout dem har, fantastisk god. Anbefales. Det ga den kompleksitet og veldig god fylde. Tror det var totalt 1% salt hvis jeg ikke husker feil.
Enkelt spørsmål.
Er det en kode for co2 som er næringsmiddel godkjent? Eller kan man bruke all co2 gass uansett?
Kontaktet en akvariefisk butikk i Heggedal og han sa dem ikke hadde næringsmiddel godkjent co2.
Gå inn på denne siden http://www.norbrygg.no/index.php/bedomming-av-ol/definisjon-av-oltyper og finn hvilken type du skal lage, så prøver du å holde deg innefor typedefinisjonen :)
Man lager ikke en "øl" for så å gå inn å se hvilken definisjon som passer best.
62 grader mesking så blir det mye gjærbart sukker. Hva oppnår du med 70 grader ? Blir det så stor forskjell på denne meskingen i forhold til en jevn temp på feks 66?
Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies) for å tilpasse innholdet, skreddersy din opplevelse og holde deg innlogget dersom du registrerer deg.
Ved å fortsette og bruke dette nettstedet, samtykker du i bruken av informasjonskapsler.