Søkeresultater

Vær oppmerksomme på at denne nå står på 100 pund i stedet for 100 kr, altså rundt 1000 kroner. Men det ligger tilsvarende ute for under hundrelappen.

Jeg sliter også med å logge inn for å registrere bidrag. Har logget ut og inn av forumet for å bekrefte at jeg bruker korrekt innlogging, men den fungerer ikke.

Jeg tviler på at Arboretet har noe, men jeg tenkte å spørre om de har greie på det neste gang jeg er innom. Det er naturlig humle rundt omkring, men jeg er såpass fersk at jeg ikke har brygget med de, eller funnet ut noe om bryggeegenskapene deres. Selv har jeg Cascade og Northern brewer som...

De annonserte dette på facebook-sidene sine: "Vi har problemer med Netaxept. Det vil si at det ikke er mulig å betale med Visa eller Mastercard via netaxept før etter midnatt. Alle andre betalingsmåter fungerer som vanlig. Beklager ulempen."

Det hadde vært knall å kunne levere inn bidrag i Trondheim, spesielt tenker jeg på klassene som skal sendes til Trondheim. Er det planlagt noe slik, f.eks. et samarbeid med Bakke Brygg?

Jeg fikk også mitt i dag, også min første utgave. Ble overbevist når jeg leste denne tråden tidligere, men hadde helt glemt det. Trivelig overraskelse! :)

Må takke dommerne for konstruktive tilbakemeldinger, håper å komme sterkere tilbake neste år. Veldig morsomt at det blir kommentert honningpreg på julepilsen med 100 g honning, noe jeg ikke klarer å kjenne selv. :)

Jeg var innom polet i Søndre (Trondheim) i lunchen, og da pakket de ut tre kasser NØ God Jul. Til min forbauselse så jeg at bryggedato var august 2011 når jeg kom tilbake på jobb. Litt skuffa over at jeg ikke fikk årets versjon, men fjorårets kan vel også sikkert være god.

Jeg ser frist for innsending er 13. oktober. Nå brygger jeg i hjembygda som jeg ikke skal hjem til før denne helga, og lurte derfor på om flaskene må være fremme før 13. oktober, eller om det er tidsnok at de er i posten da?

10 kg er nok å presse det, og vil nok ha noe lav ratio av vann pr kg malt (jeg har blitt anbefalt 2,5 l pr kilo malt for vanlig mesking, gjerne mer for BIAB). For øl som krever mer enn ~8 kg malt ville jeg nok heller brukt maltekstrakt for å øke OG.

Det meste jeg har hatt er 7,5 kg malt, da ser jeg at jeg måtte gå ned litt på vannmengden, og fylle på etter meskingen (meska med 25 liter vann). Effektivitet spot on slik BeerSmith hadde lagt inn på BIAB (70 %). Litt lavere fordaming enn beregna, men det mulig jeg er litt gjerrig på gassen.

Jeg har et oppsett med denne, og tenkte da jeg kjøpte å bruke krabbeholderen. Når jeg brygget første gang fant jeg ut at det var unødvendig og tungvint, siden du ikke kan bruke så mye vann uten å balansere den på en merkelig måte. Meskeposen jeg kjøpte fra bryggselv passet perfekt til diameteren...

Må man sende med beskrivelse av ølet med påmeldingen, eller er det mulig å bestemme seg litt senere?

Skulle gjerne vært med, men det går dessverre ikke denne helga. Meget bra initiativ, og jeg håper det kan bli et nytt treff en gang i høst, hvor jeg har mulighet. :)

Som for vinflasker som jeg selv har brukt tidligere, er det en viss fare for at de ikke er laget for trykk, men min erfaring er at det går bra. Selv har jeg heller ikke gått over til fat enda, men bruker 1,5 l-flasker til øl som har kan drikkes forholdsvis raskt. Veldig greit så lenge du har et...

Og der var et nytt prosjekt på plass på fremdriftsplanen etter gjæringsskap. :) Imponerende!

Jeg stiller gjerne på prøvesmaking. Har noen brygg som ikke er helt vellykket, og som forholdsvis ny brygger hadde det vært nyttig å få en pekepinn på hva som er feil med de. :) Matfestivalen tror jeg ikke jeg har mulighet til å være med på, men siden det er siste helga i ferien kan det hende...

Takk for det, særs interessant blogg. :) Det blir Bestmalz røkt malt jeg bruker, så jeg tror jeg kutter ned til 1 kg om den er intens.

Jeg vet Nøgne Ø bruker Nottingham for karbonering, siden 007 flokkulerer såpass godt. Har derfor begynt å tilsette må mengder ekstra gjær (~2-3 gram) når jeg tapper brygg med denne. Siden jeg aldri har brukt 007 uten ekstra gjær ved tapping, kan jeg ikke si om dette er avgjørende. Har så langt...

Er vel ikke akkurat delforumet med mest aktivitet. Selv er jeg bosatt i Trondheim, men brygginga foregår hjemme i Todalen (Surnadal). Har det vært noe aktivitet i det heletatt i Nordmøre bryggerlaug?