Søkeresultater

Kan vel kjøre opp temperaturen litt mer ja. Men vil ha temperaturen i gjæringskaret under kontroll. Temperaturen i kjelleren kan variere en del med temperaturen ute.

Det ble til at den fikk stå over natta på 12 grader. Målte FG til 1020. Så da har den stoppet opp. Hadde jeg skulle tappet alt på fat så kunne jeg ha stoppet der. Men halvparten skal på flaske og jeg er redd for at det kan bli flaskebomber så derfor tilsatte jeg starteren jeg laget i går kveld...

Får se i morgen om gjæra har stoppet opp. Og hva gjør jeg med den mini starteren da ? Må jeg brygge en liten batch med pils kanskje ? :p

Ja kanskje det. Det er bare 15 grader i kjelleren så det er vel midt i blinken.

Connect boks ? Jeg sendte mail til leverandøren i eh.... Canada ? Forklarte at jeg kun hadde boksen og brukte den til å styre temperaturen på meskekjelen min. Jaggu sendte de en ny føler og det gikk fint å skifte den. Her er mailadressen. [email protected]

Eller apoteket. Brobi orginal. Var det @PetterL som var ekspert på det ?

Kjøpte en halvkilo med Fermolager W. Et toppet urinprøveglass(rett fra apoteket) blir vel ca 35 pluss gram. Men nå har noia tatt meg. Koker opp 7 dl av samme vørter(skulle vært brukt til flaskekarbonering) og tilsetter 15 gram gjær i kveld. Så går det i gjæringskaret i morgen. Mulig den gjæra...

Har en bock stående nå . 23 liter til gjæring med OG 1059. Ca 35 gram fermolager W. Gjæret den på 10 grader de første 10 dagene, men så begynte det å dabbe av og FG var bare på 1020. Har satt opp temperaturen nå til 12 grader og håper det ikke stopper opp . Den burde jo komme ned mot 1011...

Jeg vet om en som satte opp sats i en slik. Han måtte ordne brennevin til bryllupet sitt .........

Jeg starter innmesk 5 grader over. Bruker ikke maltrør. Falskbunn og meskepose.

Hvordan var det med induksjonsplater og ekstern styring ? Går det greit med å koble på en Grainfather connect boks ? Har en gammel Kervelplate som er super, men den er ikke så enkel å forholde seg til om en ønsker stegmesking p.g.a. restvarmen i platen.

Det er sant. Det kan fort slå tilbake. Brygg 50 liter med fomegnome beer ;-)

Kjør på med skumnisser sier jeg. Kanskje ikke lage 20 liter , men en 10 liters batch. Snakker av erfaring med en firkløver, vannlilje, anis stout. Artig øl, men det tar sin tid å drikke det opp.

For meg var det sikkerhetsventilen på det siste fatet jeg satt i kegeratoren som gjorde det. Sukk !

Tømte akkurat en ombygd brannslukker som koster 600 å fylle p.g.a. lekkasje. Det blir 20 Europris flasker.

Hvor stort volum er det i en sånn SodaStreamflaske ? Er det billigere å bruke disse når det er tilbud hos Rusta/Europris ?

Skulle bare riste av litt vann på en rustfri dings med litt glatte hansker. Glapp den og den tok kursen rett i toppen på den ene Erlenmeyerkolben som stod på gulvet med gjær til en tjekkisk lager som skulle brygges i morgen. Da blir det 12 liters batch istedet for 22 liter da.

På tide å skifte ut kranen på den gamle Bratbergeren. Ser ut til noe av metallet har rustet.

Hop creep merkes vel mest når man flasker kanskje. Jeg flasket mere før og da var jeg plaget med en Brooklyn lager klone. Tror jeg laget 7 batcher tilsammen som alle fikk lavere fg etter noen uker/mndr . Ved åpning av flasker så kom skummet krypende ut av tuten. Jeg brygget andre øltyper imellom...

Husk å sjekke alfasyrenivået i den humlen du har. At det stemmer i forhold til ønsket IBU. Det kan variere fra år til år. Men hvis det er et sett du har kjøpt så er det vel tatt hensyn til. Ikke alle er like glad i høy IBU. Kanskje kutte ned på bitterhumla eller tilsette den litt senere for...