Hvordan får du den så rein? Sliter med mye trub.
Brygger forøvrig BIAB uten sirkulasjon, tenker at det er her jeg får begrensninger.
Sent fra min SM-G935F via Tapatalk
Brukte WYeast for første gang her om dagen. Er en slik pakke som du skal slå til og la stå noen timer før du pitcher.
Jeg dro til den og klemte på innerposen, kunne høre at det kom noe ut av den. Men etter pitching så tok jeg å åpnet for å se inni pakka. Da så det slik ut : har jeg ikke slått...
Hvor i landet holder du til?
Har en igloo med kobbermanifold og bazookafilter som jeg ikke bruker. Har kun vært i bruk når jeg har lagd 2 øl samme dag. Greit å meske i boks mens man koker i kjele.
Sent fra min SM-G935F via Tapatalk
Fordi det er lyse og "lette" øltyper som er en grei ingang i ølets verden.
Flere jeg kjenner som ikke er glad i øl syns en wit var veldig god.
Hva med å lage en ingefær"øl"?
Kok opp og lag en god ingefærsaft som du karbonerer på fat og tilsetter vodka i? Finnes noen oppskrifter på dette...
Jeg er med. Flyttet til Mo fra Fredrikstad i september og har brygget i litt over ett år nå.
Har du fått samlet noen bryggere?
Sent fra min SM-G935F via Tapatalk
Kikket litt på Ebay etter en rimelig magnetrører. Kom over denne:
http://www.ebay.com/itm/Magnetic-stir-plate-Bas02-for-home-brew-yeast-starter-includes-two-stir-bars-/262791534031?var=&hash=item3d2f9895cf:m:myboo_bEpFNJNDVFesTiQOQ
Noen som har gitt denne et forsøk og kan si noen om...
Må nok finne ut hvordan vannet er her.
Og så må jeg kjøpe litt saker for vannjustering. Men aller først nå få værtern på kok. Skyllingen er ferdig:)
Sent fra min SM-G935F via Tapatalk
Blir nok å handle inn til neste brygg.
At gjæren er litt hissig på å forlate bøtta fikk jeg erfare med starteren. Hadde hørt om det, men tok en sjangse likevell. Gjør ikke det mer:)
Sent fra min SM-G935F via Tapatalk
Takk for oppklaringen det. Gjæringen har jeg god kontroll på. Men hvor lavt pitcher du? 15 grader?
Har dårlig med muligheter for å justere ph. Har kun utstyr for å måle den med :)
Sent fra min SM-G935F via Tapatalk
Er det nødvendig med stegmesk når man lager hveteøl eller holder det med en enstegs infusjonsmesk? Elsempelvis 66grader i 60min.
Hva oppnår man ikke med enstegsmesking?
Jeg brygger BIAB og syns det er litt vanskelig med flere steg. Vrient å fordele varmen godt nok (har ikke kran). Kjele med...
Jeg kjører et skap med itc 308.
Her har jeg en frostvakt som varmekilde. Den genererer greit med varme, mye mer enn lyspæra gjør.
Jeg testet teorien din om at ølet kanskje steg en grad eller to før det ble kaldt nok i skapet. Satte alarm på slik at om det ble mer enn 0.8grader i forskjell så...
Vaska meskeposen sammens med håndduker i vaskemaskinen. Med såpe og det hele. Lukter godt vertfall.
Får brygge en wit som neste brygg, koriander smaker jo litt såpe. Kanskje det funker:)
Sent fra min SM-G935F via Tapatalk
Den ser god ut.
Min neste pils tenkte jeg faktisk å bruke tettnanger og mittelfruh. Så kanskje jeg bare burde prøve den oppskriften der:)
Sent fra min SM-G935F via Tapatalk
Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies) for å tilpasse innholdet, skreddersy din opplevelse og holde deg innlogget dersom du registrerer deg.
Ved å fortsette og bruke dette nettstedet, samtykker du i bruken av informasjonskapsler.