Søkeresultater

Takk for tilbakemelding. Jeg bruker Speidel sine gjerningskar. Her er kun et mindre lokk. Tror ikke det kan komme stort oksygen inn når det fortsatt gjærer. Om jeg venter et par timer etter gjærlåsen er satt på, så er det vel ikke mye oksygen igjen uansett. Er redd for at det blir lite smak av...

Brygger en kronenburg klone. Så skal det tilsettes aprikospure etter 7 dager. Skal jeg bare helle den i, eller røre og riste i tillegg? Mvh. Runebr

Absolutt. Ting kan sikkert gjøres annerledes. Imidlertid ser jeg ingen behov for å endre på dette nå. Da ville det vært utført. Løsningen som er presentert, blir værende slik, en god stund, tror jeg..........

Hei! Har hatt denne løsningen nå i over et år. Funger godt, I følge kona...... https://forum.norbrygg.no/threads/diy-bryggeanlegg-med-mesking-ved-hjelp-av-damp-whirlpool-og-sirkulasjon-av-mesken.35620/ Mvh runebr

Ikke annet enn at endel bryggerier bruker denne metoden. Hvilke vet jeg ikke, men har hørt det ofte. Regner da med de har en god grunn for dette. Antar man oppnår jevnere temperatur på mesken, og at malten ikke svir seg og skaper uønskede smaker av den grunn. Enten da ved direkte kontakt mot et...

DIY bryggeanlegg med mesking ved hjelp av damp, Whirlpool og sirkulasjon av mesken.

Takk! Mvh.Runebr.

Fint om du legger ut bilder og beskrivelse. Mvh. Runebr.

Bygget denne i dag. Perfekt! Fikk alle delene på Biltema i Skien. Fungerer som den skal og vel så det. Ingen lekkasjer. Platekjøler og dyppkjøler er historie. 600 kroner i deler. Mvh. Runebr.

Både ja og nei. Fordi det kommer an på totalt mengde vørter, mengde vann du skyller med, hvor fort du får skylt og overført til kokekaret. Alt dette påvirker tempraturen du starter med. Jeg har opplevd alt fra 15 min. til 1 time og 10 min. Bruker i snitt 1 time til skylling og overføring til...

Har ikke erfart akkurat det problemet. Jeg rører litt i mesken av og til for å gjevne ut temperaturen, men det er alt. Ellers så kan man og starte med varmt vann fra springen, ikke kaldt. Har gjort begge deler. Sparer endel tid på å bruke varmt vann ca 50 grader, når jeg har blandet det ut med...

Har hatt et slikt bryggeri i noen måneder. Har brygget 5 brygg til nå. Kunne tenke meg å diskutere bruken av dette med noen som har mer erfaring.