Søkeresultater

Den høye temperaturen vil bidra til blant annet økt mengde estere, noe som gir en fruktigere smak på det ferdige ølet ditt. Noen usmaker kan også oppstå, men om temperaturen er like høy i sluttfasen vil sannsynligvis gjæren klare å rydde opp i dette. Om det blir fortere ferdig eller ei, får du...

Nå kommenterer jeg på et gammelt innlegg, men jeg leker med tanken om å tilsette chili i en Saison jeg brygger. Hvordan tilsatte du den? (under koking eller i gjæringsdunken som en type tørrhumling?) Hvor mye brukte du? Tilsatte du noe annet i tillegg til chilien eller var det nok med bare...

Et godt poeng. Kjenner jeg allerede gleder meg til bryggedagen :)

Hvorfor Munich eller hvete?

Jeg vil gjerne lage en Saison med IPA som base. Er det noen som har erfaring med det? Det jeg i praksis tenker å gjøre er å lage en split-batch med oppskriften under som er en vanlig singel-hop IPA med Mosaic som humle, der halvparten gjæres med Ale gjær og den andre med Saison Gjær. Har...

Kan godt ta med ei sleiv, tusj og vannglass :)

Er fortsatt med :-)

Jeg er gjerne med om det er plass :D

Hei, Det er noen ting jeg lurer på med tanke på meskeprofilen din. Jeg har kun All-grain brygg bak meg og er forholdsvis ny innenfor dette og er derfor litt usikker på hvordan jeg skal håndtere malt ektrakt. Er det riktig å anta at jeg mesker basemalten og spesialmalten som jeg vanligvis...

Huhm, det skal jeg jammen prøve. Setter pris på dette!

Takk for gode tips, men har noen av dere erfaring med å bruke honning i en Ipa, eller er det tryggest å kanskje droppe det helt? Har aldri brukt det før så jeg er veldig usikker på hvordan den vil oppføre seg.

Takk for tips Anders :) Hvilke mengder ville du foretrukket?

Hei, Jeg har lekt meg med en oppskrift i noen dager nå, men ville satt veldig pris på noen tips, evt forbedringer da jeg fortsatt er forholdsvis ny i gamet. Jeg er veldig usikker på honningen og hvilke mengder jeg kan operere med for at ikke smaken skal bli så altfor fremtredende. (Målet er å...

Jeg liker veldig godt innslaget av kaffe, denne kan jeg tro er veldig god :) Hvor mye vann har du i mesken og hvilken temperatur gjærer du på? Jeg ser du bruker Safale US-05 så jeg antar 21-22 grader?

loebrygg: Denne oppskriften ser veldig god ut og jeg kunne godt tenke meg å prøve meg på denne. Med det sagt har jeg noen spørsmål: Du sier du gjerne vil bruke "Liquid Light Extract 8 EBC 1800 g" dersom du skulle perfeksjonert den originale oppskriften din, nøyaktig hvilken ekstrakt er dette...