såpass ja, jeg er ute etter hit av ingefær ikke en direkte ingefær øl. og hvordan gjorde du det?
kjøpte du fersk ingefær fra butikken og skiva den med ostehøvvel?
når la du den oppi?
nå tanker på hvor lenge den minst bør ligge oppi? eller kanskje lage te av det for så å helle oppi ?
hei, hiver meg litt på denne tråden. Jeg har en pale ale for en venn og fått beskjed om å legge i ingefær i. Det er 23 liter ca og kjøpte ekstra mengder med ingefær fra namnam når jeg kjøpte sushi. Men når jeg prøver å lage te av det blir det absolutt 0 smak av det. har ca 90 gram. Bør jeg vente...
Ja. Ser ut som det blir veien å gå. Og heller justere litt over en 2-3 brygg. Håpet var att det var noen flere som hadde prøvd seg på denne ølen. Slik att veien ble kortere til resultatet som er ønsklig :-D
Kan noen legge ut litt bilder, gjerne av bunn, de festene som holder karet over kokeren. Spennende å høre flere erfaringer også. Vil jo tru man sparer en del tid fordi man ikke får så mye varmetap også. Var karet veldig tungt å heise?
Kunne noen forklart den formlen litt mere? Brygget akkrat en IPA. Ifølge oppskrift skal det være 70 ibu men i beersmith sier den 50. Kunne vært spennende å kunne regne ut selv :-D
Kunne noen forklart den formlen litt mere? Brygget akkrat en IPA. Ifølge oppskrift skal det være 70 ibu men i beersmith sier den 50. Kunne vært spennende å kunne regne ut selv :-D
Kunne noen forklart den formlen litt mere? Brygget akkrat en IPA. Ifølge oppskrift skal det være 70 ibu men i beersmith sier den 50. Kunne vært spennende å kunne regne ut selv :-D
Skal lage en Kølsch til helgen. Leser at flere lagrer den en stund før den blir tappa. Må den lagres før karbonering eller har det ingen stor betydning?
Tenkt å prøve meg på en oppskrift fra boka "hånd til munn".
oddvar, hvordan vet man mengden man skal bruke? trykk, temperatur, tid? regner med det er en måte å regne det ut på ? (skrev forresten feil, det så rett over 2 dager.)
Ut ifra hva jeg merket fikk jeg ca samme mengden kulsyre som det er i vanlig butikk øl.
hei.
Jeg har satt 3 fat til karbonering i kjøleskapet (4 C på 1,3bar) og latt det stå i ca 1 døgn. hvor lang tid er det vanlig att det tar før ølen trekker til seg co2en? hadde det 3-4 dager sist og ble veldig bra. Men nå syntes jeg den ble for dau. Så vet ikke om det kanskje har stått litt...
Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies) for å tilpasse innholdet, skreddersy din opplevelse og holde deg innlogget dersom du registrerer deg.
Ved å fortsette og bruke dette nettstedet, samtykker du i bruken av informasjonskapsler.