Søkeresultater

Solgt på loppis for 200,-

Driver å forbereder loppemarked for skolekorpset. Fant en Kervel kokeplate som ser fin ut. Noen interreserte?

Med et lufttrykk på 991 hPa er kokepunktet 99.399 grader. Hvis Thermapen viser 99.4 vil jeg si det er innafor :-)

Man sparer ihvertfall mye tid på karboneringen ved å trykksette på et høyere trykk og riste/rulle fatet noen minutter etter at man har fylt fatet. Jeg pleier å fylle fatene med desinfisering og pushe det ut med CO2 slik at det ikke finnes oksygen i fatene.

Omtrent samme prosedyre som @TazzaT . Setter ca 2 bar på fatet og ruller det i noen minutter (2-4). Stiller ned trykker til det det skal være i forhold til øltype og kobler til det ene fatet. Bytter immellom hver gang jeg sneier innom ølskapet (farlig ofte :-) ). Hvis jeg har det travelt kjører...

Inne i en 5 eller 10 meter lang coil vil det vel alltid være forholdsvis fuktig?

Hva er beste måte å oppbevare ting som motstrømskjøler og HERMS-coil på mellom brygg? Med en "vanlig" kjøler (der vannet går inni og ølet er utenpå) har man kontroll på og kan fjerne verdigris/oksidering men hvordan det ser ut inni et fem meter langt kobberør vet man jo ikke. Prøvde ut følgende...

Ohhh, skrekk og gru... Denne linken er ikke for sarte sjeler. https://www.google.no/search?q=pediococcus+pellicle&num=20&tbm=isch&tbo=u&source=univ&sa=X&ved=0ahUKEwijppXt5LbKAhVCc3IKHZMbCwYQsAQIJA&biw=1920&bih=979 :rolleyes:

Får du ikke problemer med tollen når du kommer i land i Kristiansand? 30-40 19 liters fat går ikke akkurat i kofferten. Import over 6000,- skal det ihvertfall betales mva på. Sjekk feks http://harryklubben.no/tollgrenser eller tollvesenets egne sider slik at du ikke ryker på en smell. Kan...

Fra http://www.oetker.no/no-no/vaare-produkter/gelatin/gelatinpulver.html Gelatin i pulverform for bruk i matlaging, og til desserter, kokosboller mm. Dosering: 1 ts gelatinpulver tilsvarer 2 gelatinblader og holder til ca. 1 dl væske.

Da er fatene fylt, to fat med ca 18 liter og ca 10 liter i det siste (Veide fatene etterpå og trakk fra 4 kilo egenvekt). Temperatur på ølet var ca 4°C. Satte på 2 bar og rullet fatene i to minutter. Lot de sto i gjæringskapet som er stilt på 4°C hele dagen og prøvde å tappe en øl på kvelden med...

Hvis du legger splitten du skal lodde høyere enn det som kommer ned i vørteren kan du lodde med rent bly om du vil. Et annet alternativ er å koble coilen med silikonslanger og syrefaste slangeklemmer og bruke en splitter på hageslangen. Jeg har gjort det slik i aspargeshermsen min...

Så da er det kanskje bedre å fylle feks 14-15 liter i hvert fat slik at ølet har et magasin med CO2 å ta av for å raskere få karbonert det? Regner med at 14 liter øl og 5 liter CO2@2,0 bar er mer effektivt enn 18 liter øl og 1 liter CO2@2,5 bar.

Har gått til anskaffelse av CO2 utstyr og skal tappe og karbonere for første gang. For å ikke føkke opp fullstendig ber jeg om en liten kvalitetskontroll her. Jeg har 3 19l Corneliusfat. Det ene er nytt, de to andre er kjøpt brukt og inneholdt ølrester. Det ene bruktfatet luktet bare øl, det...

Er nok lite humle å finne i Trøndelag nå ja. Planen er å rekognosere litt og finne lovende steder til sensommeren 2016 :-)

Tusen takk! Det var jo genialt! Da blir det humlejakt i helga :pear: (mangler emoji for humle, pære var det som lignet mest :) EDIT: Blir spennede å se om man finner... Noen av registreringene i "nabolaget" var fra 1886 med en nøyaktighet på 1500 meter. De nyeste er heldigvis litt mer presise...

Kunne du tenkt deg å dele litt mer eksakt hvor du har funnet humle? Feks på Google Maps?

Haloweentilbud: http://www.partiexperten.no/produkt/elektrisk/hvitevarer/komfyr/caso-induksjonstopp-pro-3500-passer-til-kjeler-opp-til-50-liter Casoplate til 2390,-

Hmmm... har pløyd igjennom masse mail men greier ikke å finn den igjen. Husker ikke om disse ble kjøpt fra ebay, banggood, dx eller aliexpress. Finner dem på ebay hos...

God ide! Hvis du sirkulerer gjennom humlepåsan under koking vil vel mye av trub samles der/filtreres. Positiv bieffekt. Skal prøve samme løsning selv siden jeg har kurven stående etter mitt HERMS-prosjekt. OT: Lekre bilder forresten, hva er hemmeligheten?