Søkeresultater

Legger vet et bilde. Som dere ser er det et veldig tynt skumlag...fortsatt håp eller er det bare vørter?

Jeg må sjekke oppskriften for planlagt OG når jeg kommer hjem. Verdt å nevne er jo også at jeg aldri fikk målt OG under tappingen til gjærkar da hydrometeret ble ødelagt rett i forkant.

Mener et rør ja  :). Vørteren er på 22 liter. Dessverre husker jeg ikke hvilken type gjær det var men kan finne ut av det I løpet av kvelden iallfall.

Jeg har brukt en "standard flaske" med flytende gjær (har ikke malt opp på noen måte da denne skal være riktig tilpassa min mengde). Temperaturen på vørteren var mellom 21-23 c noe som skulle være riktig ift den typen gjær.

Takk for tilbakemeldingene! Jeg skal sjekke SG når jeg kommer hjem, forhåpentligvis blir det godt øl av dette også  :)

Nei, utløpsdato for gjæren var april 2014.

Nei...

Jeg har nå satt mitt andre brygg og jeg ser at det ikke "putrer" I gjærlåsen. Det er nå 6 dager siden jeg satte brygget. Bruker en 30 liter gjærtank og føler at det meste ble gjort riktig ift temperature slik at gjæren burde ha gode forutsetninger for å gjøre jobben. Tanken har også stått I...

Da går jeg for det. Takk for hjelpen  ;D

ok, men er det ikke for sent da gjær allerede er tilsatt og det har stått i ca 5 timer nå?

takk for svar! Men er det "trygt" å åpne lokket nå og hente ut vørter uten risiko?

Hei, Jeg satte et APA-brygg i dag og klarte i prosessen å ødelegge mitt hydrometer. Er det noen annen måte jeg kan få målt alkoprosenten på når dette er ferdiggjæra?

Nei, det stod ingenting i oppskriften om at gjæren måtte rehydreres. Var forøvrig en Peace Pipe Pale Ale. Takk for tilbakemeldingen. God læring for en nybegynner! Inge E: det var tørrgjær

Takk for svar! Da leser jeg deg dithen at ølet godt kan bli drikkbart (kanskje til og med smake ok?), men at det er en ganske så stor usikkerhet knytta til resultatet  :)

Hei, Jeg er en ivrig nybegynner og brygga natt til tirsdag mitt første øl (IPA). Dessverre bomma jeg bade på koketid og avkjølingen noe som betydde at temperature på vørteren I gjærtanken havna på nærmere 37 (!) grader. Jeg venta imidlertid en stund før jeg tilsatte gjæren (da var den rundt 30...