Nå er det vel flere som har vunnet NM med kloner av kommersielle øl?
Mener humlehelvette som Veholt vant NM med, var en klone av Pliney the older...
Det er jo minst to sider til en god øl:
Oppskrift og prosess...
Gi samme oppskrift til 10 bryggere og du får sikkert 10 forskjellige øl tilbake...
Kikket fort igjennom dommerskjemaene på Apa klassen.
Syntes det generelt var strengt dømt, sånn poengmessig.... men så har jeg verken levert øl eller smakt noe av det som ble levert.
Tenkte bare jeg hadde blitt litt skuffet hvis min pale ale hadde fått under 30 poeng :p
Vi kjørte fra Larvik til Lunner, og leverte personlig, da fikk vi en hyggelig samtale med Finn på kjøpet :)
Skal også nevnes at jeg satt i passasjersete på turen, og jeg endte med å kjøpe ett hus før vi var fremme :p
Siden innleveringsristen nå er passert; har jeg lyst til å spørre forumets medlemmer:
Har du levert øl til NM?
Kanskje greit å ikke nevne type øl? for å ikke påvirke dommerne...?
Jeg har levert 5 slag til årets bedømming, og gleder meg til å få svar etterhvert...
I dag er det 17.August og på påmeldings-siden får jeg kun opp disse:
Bjorleik 2021
Norbrygg Oslo Flaskekonkurranse i amerikanske øl 2021
Greit at jeg ikke har vært veldig aktiv på forumet på noen måneder, men den amerikanske flaskekonkurransen har jeg ikke fått med meg... noen som har link...
Virker som ett spennende prosjekt, jeg har sveisefrie gjennomføringer selv, og drømmer om å konvertere til sveiste triclamps...
legg gjerne ut bilder underveis.
hvor stor kjele er det snakk om?
Som å legge en kloss under gasspedalen, eller strupeskive på luftinntaket ;) Regulatoren gir bånn gass, men det er ikke så mange hestekrefter.
Poenget er uansett at det fungerer veldig bra i praksis, uten noe mer hokus pokus.
Ved å kjøre PWM kan du regulere effekt.... for eksempel: ved innstilt verdi 70, er elementet på 70 av 100 tidsenheter. noe som i praksis betyr at du har redusert effekten til elementet til 70% effekt.
Nå har jo Jørn Idar holdt på med gratis ølsmaking online på Youtube og facebook, lenge før Lokalbrygg ble startet. han har bare byttet jobb, og det er blitt litt mer kommersielt
Ikke helt enig med deg der, min sestos D1S har i alle fall mulighet til å justere effekten ved hjelp av pwm (puls with modulation).
fungerer helt knall!
http://sestosd1s.blogspot.com/
I parameterne har du en verdi som heter oPH, som er en verdi fra 0-100 der 100 er full effekt.
Så i praksis...
Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies) for å tilpasse innholdet, skreddersy din opplevelse og holde deg innlogget dersom du registrerer deg.
Ved å fortsette og bruke dette nettstedet, samtykker du i bruken av informasjonskapsler.