Søkeresultater

Da står en stor dunk med Øx Brown Ale klar for at noen milliarder briter skal begynne å jobbe. Men, inspirert av "How to brew" har jeg også laget en liten runde pale ale på noe DME jeg hadde. Da jeg begynte å brygge, fikk jeg høre at "Det kan du gjøre med ting man har på kjøkkenet" så jeg...

Også blir det en annen pH og ionestyrke og Ægir vet hva... hadde jeg tenkt en runde til, så hadde jeg tappet av vørter og varmet for å trekke humlen i...

En humletabbe jeg har gjort litt for mange ganger til at det er gøy: Rydder opp når jeg avslutter og finner aromahumlen på benken .... :-( - Problemet har nok med å gjøre at jeg brygger på vaskerommet og har litt for mange andre ting på benken. Vørteren er kjølt ned til 19 grader og står og...

"Du kommer ikke langt med sparelån og såntno' men kom gjerne innom med en bryggelånskonto" (Fritt etter Sunde)

Brygget i går og nå er det nydelig krausen på ølet, så den vet å oppføre seg når det virkelig teller!

Hadde tenkt å brygge en ale i helgen og satt en US-05 gjærstarter tidligere i uka for å få nok gjær til 36 liter øl fra en pose tørrgjær. Det var definitivt liv i starteren, løsningen var uklar og det var masse CO2 som kom ut om jeg ristet litt på kolben, men gjæren oppførte seg veldig rart...

Guardian skriver om nye oppdagelser om eksoplaneter (https://www.theguardian.com/science/2024/mar/08/astronomers-detect-waterworld-with-a-boiling-ocean-in-deep-space) "Both teams detected carbon disulphide, which is linked to biological processes on Earth, but which can also be produced by other...

Tusen takk! Bra kurs og topp å.treffe andre bryggere! (Selv om et usmakkurs rett etter en forkjølelse nok ikke er optimalt...)

Det blir jo et liknende prinsipp av dampkondensator, litt skeptisk til at den ikke tåler mer enn 80grader. Mener å huske noen slike i glass eller metall fra da jeg studerte kjemi, men jeg er redd for at denne har for liten kapasitet. "Sugemulighet ved vanntrykk på 3,5 bar: 350 L/time" Som sagt...

Skal brygge til helgen, så nå står en erlenmeyer med gjærstarter på baderomsgulvet og bygger opp US-05 til 36 l Strong Jack. Synes det så ut som om det var litt lite fart i den da jeg kom hjem fra jobb, så jeg svingte den litt for å få inn litt luft (bruker ikke magnetrører) Det viste seg da at...

Jeg har prøvd SNS starter et par ganger - og det har vært vellykket. Når det gjelder forskjellen på SNS og tradisjonell starter, tenker jeg at man kan jo se på mennesker, om en person fores bare med energi og en bare med sunn mat, så er det vel ikke noe tvil om hvem som blir sunnest og hvem som...

Min erfaring er også at cider går ned til < 1, men jeg hadde også et par som stoppet opp på litt over 1 i år. De sto lenge i romtemperatur uten å gå noe lengere ned, har ikke blitt flaskebomber heller (en av dem har noe gått galt med karboneringen så den er helt død, har en liten mistanke om at...

https://www.theguardian.com/business/2024/feb/12/adnams-calls-in-advisers-to-seek-funds-to-save-152-year-old-suffolk-brewer

https://www.theguardian.com/science/2024/feb/13/debate-over-perfect-guinness-bubbles-up-again-as-barman-says-little-craft-required Er det kunst eller markedsføring?

Nei, eller det vil si, jeg har det, men fant et bruksområde for det, så ikke til salgs lenger.

Nytelsesmiddelsarbeiderforbundslokallagsleder?

"Hvorfor får jeg ikke filke med det?" "Fordi da kan det gå sånn..." Been there done it

Det som er drømmen av en flaskevasker er å få tak i en laboratorie "underkurv" til oppvaskmaskinen: Der blir hver flaske tredd ned på et spylerør... I mangel av dette har jeg disse rutinene som fungerer rimelig bra: Alle flasker skylles rett etter bruk for å få ut slanter og bunnfall og den...

40 l kölch i kjelleren som har stått til gjæring en stund. Det var tydelig stormgjæring, men null respons i gjærlåsen, så tydelig det var en lekkasje et sted. Så jeg kikker alle mulige og et par umulige steder for å se at det er tett og konkluderer til slutt med at pakningen på gjærlåsen er...

Hvis du begynner å selge i biter, kan jeg være interessert i mølla.