Søkeresultater

God dag godt folk. Takket være uunnværlig hjelp her inne på forumet skal mitt første brygg flaskes til uka. Tenkte å bruke ca 6 gr/l sukker i sukkerlake, høres det rimelig ut? Men så lurer jeg på om det skal stå i romtemperatur etter flasking noen dager, før lagring? Mente at jeg leste noe om...

Flotte greier, takk skal du ha. Sugar priming, det er vel kun sukker til karbonering på flaske ikke sant?

God dag godt folk. Mitt første brygg står hjemme på gjæringsdunker, og tenkte å sette på mitt neste om 2 uker. Jobber turnus og glemte å ta med med moderne hjemmebrygg på jobb :noway: Har derfor ingen oppskrifter med meg, og tenkte å få bestillt råvarene nå mens jeg er på jobb. Noen som har en...

Suverent, takker for det. Da er det bare å vente i spenning :yes:

God dag godt folk, da er første brygg satt, med en del lessons learned, og noen spørsmål. Lærte at det kreves mye kokende vann for å varme opp 30 liter mesk fra 55 til 68 grader, og at 8 millimeter kobberrør til kjøling tok uhorvelig lang tid å tappe på gjæringsbøttene:-) Og ikke minst at...

God kveld. Er det noen som bruker stoutrens og sterkrens? Jeg har kjøpt inn disse for å prøve det, men er usikker på blandingsforholdene, og da hvilken ph man bør bruke. Og funker det å ikke skylle flaskene før tapping slik det står hos petit agentur? Noen tips om hvordan dere bruker disse...

Flott flott, akkurat det svaret jeg ville høre ;)

God dag. Et spørsmål angående hvor lenge brygget kan stå på gjæringsbøttene før jeg må flaske det. Jobber turnus og er ivrig på å sette før jeg drar, men da blir det stående i 18 dager!! Skal brygge pilsner med frysetørret undergjær, Saflager s-23. Mvh Lars Erik

Flott, takk for gode svar :) Mvh Lars Erik

God dag godt folk. Nybegynner spørsmål. Skal ha mitt første brygg på flasker. Har lest mye frem og tilbake mtp oksygen innblanding i ølet ved omstikking. Må man fylle falskene med CO2 for å unngå oksygen, eller er det nok at man fyller flaskene fra bunnen av, eller er dette kun viktig når man...

Var det jeg kanskje tenkte ja. Takk for raskt svar

Som nybegynner innen brygging, og gårdbruker har jeg et spm angående kjøling av vørten. Jeg har en melkekjøler på 800 liter. Denne er svært effekiv ved små mengder ( 50-100 liter). Er det noen som har erfaring med å bruke slikt utstyr? Jeg må jo følgelig slå vørten over i denne tanken da jeg...

Ja stusset over det jeg også, men det er en tsjekkisk pilsner? Blir vel å bruke litt mindre enn angitt tid der. Hvor finner jeg slike program som du nevner? er dette noe som ligger ute i excel eller er jeg helt på jordet?

Nybegynner spørsmål. Har en oppskrift der det ikke er oppgitt om de bruker pellets eller blomst. Kun følgende: "Bitterhumle 100 g. Saaz (5 % alfa) Smakshumle 30 “ ” 20 min koketid Aromahumle 100 “ ” 10 min koketid" Skal man bruke samme mengde enten det er blomst eller pellets? Mvh Lars Erik

takker for det:-) mvh Lars Erik

God dag Takk for raskt svar, det begynner å flaske seg nå:-) Fikk ikke linken til å funke, men fant noen på brygging.no. Denne så jo grei ut, men har et dumt spørsmål; Angående trinnmesking, har jeg her først 55 grader i den initielle mesken, for så å tilsette varmere vann for å nå trinn 2. Jeg...

God dag godt folk. Bryggerutstyret mitt begynner å ta form, og jeg tenkte å handle inn til mitt første brygg. Noen som har en enkel oppskrift med 1 trinnsmesking. Har tenkt å brygge en lys type første gangen. Gjerne litt detaljert beskrivelse da en del ting som sikkert blir selvfølgelig etter...

Takk for svaret, det hørtes smart ut. Hadde tenkt kjølebag til mesking pga problemet med å holde på varmen, men det er vel bare å isolere tanken nok. Forslag til brenner for koking av vørten? Og sikkert et dumt spørsmål, men det får gå på nybegynnerkvoten; må skyllevannet være kokt, eller er det...

God dag, må først si at jeg er helt fersk her inne på forumet, og i oppstartsfasen på selvbrygging. Jeg bor på en gård og har en fremtidsdrøm om å kunne bruke eget korn med tid og stunder. Men i første omgang har jeg noen spørsmål om utstyret. Jeg har en 100 liters varmtvannstank som jeg...