Søkeresultater

Hei Er det noen som har noen formening om dette termometeret hos Clas Ohlson? http://www.clasohlson.no/Product/Product.aspx?id=145958930

Takker  :ilike:

Noen som vet hvor man kan bestille det (og hvor det er rimelig rask levering)?

Hei Bra innspill - god link!

Hei Jeg skal i gang og lage en trad. engelsk bitter, men har litt lite referanser på det (foruten at jeg har smakt litt forskjellige engelske ales her og der og liker de 'fyldige' med en touch av karamel/kjeks-preg) og håper noen kan komme med litt innspill, vink og tips.  :biersmile: Har...

Hei Noen som vet om dokumentarer om øl som er verdt å se? Kjenner til de gamle episodene til Michael Jackson.  :yes:  Noe annet?

~ 45 U.S. dollars = 269.572458 Norwegian kroner : http://byo.com/subscribe

Noen som abonnerer? Er det å anbefale?

Lokalavisen på Hamar (Hamar Arbeiderblad) skriver rett som det er om øl-nyheter fra polet og andre mer eller mindre interessante øl-artikler: http://www.h-a.no/Kultur/Matdrikke/%C3%98ltips/tabid/203/language/nb-NO/Default.aspx Noen som kjenner til andre aviser eller tilsvarende som det kan være...

Hei Er det noen av dere som har vært med å holde "hjemme hos -smakesesjon", eller kjenner til noen som gjør slikt (i Oslo området)? Har en kollega som ønsker å arrangere en smakesesjon, der de går gjennom ølets mange variasjoner og spennende verden.

Takk for kjapt svar. I fatet har det ikke vært gjort forsøk på å oppnå kullsyre - det har kun stått med litt trykk for å fjerne oksygenet. Vi tenkte at det ikke var nødvendig å tilsette kullsyren (kunstig) før det nærmet seg servering. Vil slik "kunstig tilsetting" av kullsyre kunne være med å...

Hei Vi brygget en pils for ca 2 mnd siden og satte noe på flaske og resten på kornelius fat. Konstaterte for noen uker siden at ølet var blitt riktig så bra - testet da noen flasker. Det var både klart og hadde "proff" smak. Ingen uhumskheter der! Prøvde en ukes tid senere ølet som var satt...

Fin fint! Takker for gode innspill :)

Hei Har hatt et brygg stående til pri.gjæring i en drøy uke nå og opplever at gjærploppene er ganske ujevne. Alt fra 5-10 sek mellom ploppene til 1-1.30 min. Er det rimelig å anta at det er ferdig, eller bør man vente til det de aller fleste ploppene drøyer minuttet? Hvor lang er "max-grensa"...

Holder til i Oslo, men du er i Bergen ser det ut til?  :attevar: Uansett takk for velvilje - alltid mye av det på dette forumet  :skitbra:

Hei Skal i gang å bygge en barleywine (OG = 1.096 - 22 liter) i morgen og har satt en gjærstarter med WhileLabs WLP007 - Dry English Ale Yeast for en par dager siden. Problemet er at de to rørene jeg har benyttet i starteren, hadde best før dato forrige uke. Etter en sjekk på...

Hei Er det utsikter for nye øldommer-kurs i løpet av høsten/vinter 2009/2010? Alternativt - noen innspill på hvor man kan gå på kurs i ølsmaking?

Alle steder jeg har lest om dette, blir kaldpresset espresso anbefalt. Fra en oppskrift jeg fant på beercalc: Tilsættes før tapning: Koldpresset estate ekspresso kaffe: 140 g tilsættes 500 ml kogt afkølet vand(trækker i 2 dage og kogt op før tilsætning).

Klippet fra en artikkel jeg fant en gang: Kaffeekstrakt. Lages på denne måten: 1 vektenhet malt kaffe til 2 vektenheter kaldt vann blandes og settes til trekking i 3 døgn. Sil så av og sett på flaske. Oppbevares kjølig. Holder seg i evigheter og kan brukes til kaffedrikker, cocktails og...

Trenger bare å få litt klarhet her. Har lest på endel oppskrifter nå hvor følgende kan stå: Gjæring/primærgjæring 21 dager ved 8-10 grader Modning/sekundærgjæring 7 dager ved 2 grader Lagring 14 dager ved 2 grader Dersom man primer på corneliusfat og lagrer på corneliusfat, hva er...