Søkeresultater

  1. knutrw

    For lite kokekar, tilsette vann?

    På forumet www.biabrewer.info kalles denne metoden Maxi-biab. Selv om det er beregnet for brygging med maltpose så har de noen kalkulatorer for å beregne humle osv for å brygge med vørter som skal tynnes ut før gjæring.
  2. knutrw

    Flasking av øl

    Du har helt rett. Så den bitte lille pilen på tegningen til hydrometeret nå :)
  3. knutrw

    Flasking av øl

    Selv om tegningen viser for målesylindere så er prinsippet om overflatespenning den samme, noe som bruksanvisningen på hydrometeret her viser.
  4. knutrw

    Flasking av øl

    En annen ting er også å ta hensyn til væskens overflatespenning når man leser av.
  5. knutrw

    Hvordan regne ut IBU

    Hahaha! Denne skal jeg låne :D
  6. knutrw

    Haandbryggeriet Bestefar

    Håpte på polet på bystasjonen, men fant bare Nissemor der. De hadde også en del NØ og Ægir igjen. Synd egentlig, var veldig spent på Bestefar. Får se om jeg ikke kan få kjøpt den ute i hvertfall.
  7. knutrw

    Hva erstatter Amarillo?

    Jeg fikk forslag om Ahtanum hos Vestbrygg.
  8. knutrw

    Hvilken gjær? Tørr eller flytende til ølsett...

    Nå har jeg ikke så mange brygg bak meg, men jeg syns Safale US-05 fungerer veldig bra, spesielt til Pale Ale/IPA. Den sparer deg for en del ekstra arbeid og gir et veldig bra resultat. Har prøvd våtgjær et par ganger, men for meg så syns jeg ennå at jeg har mer å lære i selve bryggeprosessen før...
  9. knutrw

    Hvilke tall er rett?

    Her står det også litt mer om kalkulering av alkoholprosent. Man trenger vel egentlig lab-utstyr for å få det nøyaktig, så det er ikke vits å legge masse energi i dette. http://www.brewersfriend.com/2011/06/16/alcohol-by-volume-calculator-updated/
  10. knutrw

    Bryggertabber

    Tak,, nå sliter jeg med å tørke tastaturet mitt for kaffe som kom opp gjennom nesen. Den tråden der var episk!  :fyflate:
  11. knutrw

    Er det mulig å bruke for mye gjær?

    http://www.youtube.com/watch?v=BrRdy4BAYp0
  12. knutrw

    California Ale gjærstarter tok av

    <insert thunder, lightning and manic laughter here>
  13. knutrw

    Vask av tank

    Ville det hjulpet å sette opp et enkeltmannsforetak og så handle inn vaskemidlet via det?
  14. knutrw

    Diskusjon om klone-oppskrifter

    I min erfaring bør man ta alt som står i aviser med en klype salt. Dette med sitatsjekk osv er høyst hypotetisk. Journalister tar seg fint friheter med sannheter om det fører til en bedre historie.
  15. knutrw

    Sluttvolum og fordamping

    Jeg har hatt noe av det samme problemet, jeg endte stort sett opp med for stort volum og for lav OG. Løsningen min har blitt å droppe mest mulig utregning og heller la erfaringen styre. Dette med at malten stjeler 1 liter pr kg og at man damper 10% i timer under koking, er bare tilnærminger...
  16. knutrw

    Kan jeg ta gjærkake i bunn av gjæringskar og bruke dette i nytt brygg?

    Ikke at det har noe å si for utregningen, men under Preferences kan man velge Liters å regne med :) Så slipper du å regne om til Gallons.
  17. knutrw

    Mangler du faktura for medlemsavgiften 2012?

    Jeg meldte meg inn 15.08, men har ikke mottatt faktura ennå.
  18. knutrw

    Datostempling på spraymalt/maltekstrakt

    Honning har også datostempling og kan per def ikke bli dårlig. Det er funnet honning i egyptiske pyramider som har blitt varmet opp igjen og spist. Det er dog en forskjell på "Siste Forbruksdag" og "Best Før".
  19. knutrw

    Bergen Ølfestival

    Fantastisk opplegg! Jeg kunne dessverre ikke komme før de siste par timene på lørdagen, men det var fremdeles nok for å få med seg mesteparten av smaksprøvene :) Personlig er jeg jo litt trist for at noen av bryggeriene gikk tom ganske tidlig, men det lover jo bare bra for neste år! Av de ølene...
  20. knutrw

    Kristoffers Juleølprosjekt

    Er ofte verdt å sjekke innholdsfortegnelsen på krydder, spesielt slike "spesialkrydder".
Tilbake
Topp