Søkeresultater

bor i trondheim, men er på vei til jobb. det var uansett et veldig generøst tilbud! god jul. :D ps; kan jeg blande inn vanlig tørrgjær i morgen eller er det for sent?

Usikker nøyaktig på hvor høy temperaturen var, men den var ikke langt unna kokepunktet. Det varte i ca. 4 sekunder som er tiden det tok før jeg innså tabben. Fikk blandet det med kaldt vann som gjorde at temperaturen faktisk ble 37 grader kanskje etter 10 sekunder, men de spiller vel ingen...

Klarte å rehydrere gjæren (Safale s-04) ved altfor varm temperatur. Kan jeg på noen måte kompensere for dette eller er gjæren helt ødelagt; sette gjæringskarene på et litt varmere sted e.l?

Ja, merket at det egentlig ordnet seg godt selv. Dyttet den noen ganger litt ned i gryta hvis den ble liggende litt "oppå".

Bør jeg røre inn humlen godt eller er det godt nok å legge den oppi og "dytte" den ned i gryta?

takk. tester.

Skal sette et brygg basert på denne oppskriften funnet på Norbrygg: 3 kg maltekstrakt 150 g Saaz humle (ca 3% alfa) Vann til 20 liter Tørrgjær, 1 pk I fremgangsmåten står det at det skal tilsettes Irish Moss, men ikke hvor mye.  :jaha: Noen forslag?

Er det slik at man alltid tilsetter humle på de forskjellige tidspunktene eller er noen av de valgfrie? Ang. Beercalc tror jeg at jeg må forstå litt mer før den blir nyttig.

Takk for de oppklaringene! Har bestilt meg den boken nå. Uhumlet malt? Ja, jeg tror det er det. Bestilt fra petit agentur og den heter Maltekstrakt Extra Lys i 1,5 kg bokser og ligger øverst i listen over maltekstrakt...

Hei! Flott forum med mye god informasjon! Jeg skal sette mitt først ekstraktbrygg som også er mitt først brygg noensinne. Jeg fant frem til fremgangsmåten og ingrediensene på norbrygg: http://norbrygg.no/index.php?option=com_content&task=view&id=44. Men, siden jeg er helt fersk fikk jeg noen...