Søkeresultater

Takker så meget for godt svar, og store gratulasjoner til deg for ditt femtusende innlegg, så forøvrig at du hadde klart å klinke til med et par til etter det i min tråd. Mulig du bruker mye tid på dette, men vi andre kan vel være glade for at du sprer om deg med din kunnskap. Happy times!

Eller man kan bare gå inn på Nøgne Ø's hjemmesider og bestille akkurat så mange flasker som du vil ha så sender de dem hjem til deg i praktiske 12-flaskers kartonger. Dette er selvsagt litt dyrere enn å samle flasker rundt på puber og slikt, og hvertfall billigere enn å handle poløl til den...

Har planer om å lage en Belgisk Wit i morgen og ser for meg følgende oppskrift. 3 kg Pilsmalt 3 kg Hvetemalt 2 tilsetninger med saaz, en på 60 min og en på 5 min - IBU 17-18 tilsette 25g knuste korianderfrø, 40 g appelsinskall og portafloc på 5 min Gjæres på 20 grader med WLP400 Belgian Wit...

Kanon, tusen takk for svar!!!

Hei. Jeg laget nettopp en starter på en liter. Hadde i utgangspunktet tenkt å pitche denne i morgen ettermiddag/kveld, men ser meg helt nødt til å utsette bryggingen til torsdag. Overlever startere  min til torsdag kveld? Burde jeg tilsette en liter vann og spraymalt til så gjæren har noe å...

Da meldte det seg et porterspørsmål til fra min side. Porteren min har gjæret en uke nå og SG de siste to dager har vist 1.028. Skulle være en imperial Porter så OG var opprinnelig på 1.088. Kan jeg flaske denne i dag? Er en FG på 1.028 vel høyt? Jeg brukte S-04 og det var HEFTIG gjæring de...

Tja, kan vel likegodt sette meg på venteliste for 3 fat til Bergen hvis flere fat skulle ankomme deg i fremtiden... Veldig bra tiltak.

Litt sein tilbakemelding her, men jeg testet porteren til Marius, og den var i grunn veldig god, men kanskje litt hot for meg. Jeg ville nok satt pris på denne i ny og ne, men ikke hele tiden og konkluderte derfor med at jeg ikke ville smakstilsette 70 flasker med chilli i første omgang. Det har...

Takk til Marius for beæring av en chiliporter forleden dag. Den skal smakes på ila helgen og chili tilsettes evt etter det. Må si at jeg er imponert over hjelpsomhet fra folk på forumet. God helg!

Takk for mange gode råd til en nybegynner. Ser det at en del mener at det er lurt å tilsette etter stormgjæringen. Og det høres fornuftig ut. Grunnet mangel på skikkelige råvarer og råd valgte jeg å droppe tabascoen og det var nok som flere nevner lurt. Jeg kom over en av tråden rundt...

Hei. Holder  å brygge en porter nå og fikk plutselig lyst på litt varme i den. Nå som høsten kommer kan jo det være godt. Problemet er at jeg ikke har hverken chilli eller jalapenos her i huset og koring nærmer seg slutten. Jeg ser at jeg har en flaske med tabasco smoked chipotle. Ikke ille...

Ingen fare. Kablene er av for sommeren...  :skitbra:

Hallo bryggere. Jeg har brygget en god del extraktbrygg det siste året, og bestemte meg for å prøve meg på et par AG-brygg nylig. I den forbindelse har jeg noen spm rundt prosessen. Jeg brukte følgende oppskrift. 6 kg Maris Otter 600 g Wheat malt 100 g Chocolate Malt Dette mesket jeg i en...