Søkeresultater

Tusen takk for svar! Har no ein ide på kva eg skal gjera!

Eg har kjøpt eit IPA ekstrakt sett som eg har lyst til å dele opp i 2 gjæringskarr. Vil prøve å tørrhumle den eine delen med andre humle typer, framfor det som følger med. Lurer derfor på: 1. Skal eg blande sammen alt utenom gjæren, for så å prøve å fordele gjæren likt mellom batchen etter på...

Eg har brygget ein belgisk wit frå eit ekstrakt sett der eg tilsette 90g appelsin skall i det kokende vatnet. Dette blei veldig godt, men no har eg kjøpt sitronpure og tenkte å tilsette dette, kor mykje bør eg prøve i ein batch på 23L? Nokon som har erfaringer? Takker for alle svar

Det var tørrgjær US-05 ost: 535069, member: 6730"]Nøyaktig hva har du gjort? Hvor stort vørtervolum er det snakk om, og hvor mye gjær? Hvordan har denne gjæren vært lagret i fryser? Har du brukt noen tilsetning? Hvilken temperatur har du frosset den på, og hvordan har du gått frem for å fryse...

Eg har lagd ein APA etter eit ekstraktsett. Men når eg skulle sette ølet på lagring så kom eg på at gjæret var glømt. Det låg i frysen og siden eg hadde dårlig tid, heiv eg det rett oppi. Når gjæringa er ferdig så endte ølet på 4,8-5% framfor 5,6%. Eg antar sjølv, at ein del gjærceller blei...

Tusen takk for alle råd! Sette eg veldig pris på ! Eg tok å flaska begge i går, 20sek pr "plopp" var vel litt hyppig når eg sjekka igjen i går. Men FG var forsatt 1010, da 3 dagen på rad. Så eg tenker det var lurt å flaska no, eg og syntes 8 dagar med humle hørtes mykje ut :D

Eg har tørrhumla ipaen ja for ein rundt 8 dager sio no. Siden, det har vore tildels varm ut så har temperaturen steget 2 grader ekstra. Kanskje den ekstra varmen siste veka spiller inn? Det plopper litt sånn i ny og ne. Ikkje noko voldsomt. Eit plopp kvart 20 sek kanskje kanskje litt oftare og...

Det er 15 dager siden eg satte 2 batch med IPA. Men SG har vore stabil i 3 dager no. Så lurer på koffor er det forsatt aktivitet i gjæringskaret? Har smakt på begge etter eg har målt og vil ikkjr sei dei er blitt infisert på noko vist. Begge smakte og lukta godt. Kvifor "plopper" det forsatt i...

Tusenctakk allesammen! Mykje nytting info! Da har eg ratio sånn ca pr L og forholdet mtp mosiac. Gler mwg til å teste ut!

1:3:3 kva meiner du med det? 1:3 av 1:3 del?

Takk det var veldig god informasjon. Da skal eg huske det. Men ville du prøvd med ein mix av alle humlene asso?

Eg har kjøpt 2 IPA ekstraktsett der eg vil mixe litt på tørrhumlen på den eine batchen. Har aldri prøvd dette sjølv, eg har 100g pallets av mosaic, cascade og citra. Ser det står 55g på tørrhumlen i pakken som følger med orginalt, skal eg ligge rundt 55g eller vil dåke prøvd meir eller mindre.Så...

No har eg lagd 2 batch. Ein batch var orginal oppskrift og ein med 90g fersk appelsinskal som me kokte med 3l vatn som skal blandets med vørteren(ekstraktsett). Men det merkelige var at orginal batch var meir smak på, samt var det nesten ingen hint av appelsin smak i det heile på den me la ved...

Takk for svar! Må vurdere evt å bytte men kan og kjøpe ny som sagt

Lurer på om det er nokon som har ein smart måte å rengjøre ein gjøringslås. Sist brygg skummet brygget og det gjekk opp i gjæringslåsen. Det har no størknet og går ikkje vekk med å legges i blaut eller i sure san. På forhand takker for alle smarte tips!

Då skal eg prøve 55g! Tusen takk for all hjelp!

Tusen takk! Då skal eg gjere det! Er det noko mengde du anbefaller? Eller bare 3 appelsiner på 23L?

Ja, kun kokt vatn og blande med vørter. Fyll opp med vann til 23L. Står ingenting om at det er i blandingen.... Så du vil ikkje anbefale å legge ved appelsinskall av 2-3 apelsiner evt når eg blander vørter og kokt vatn. Å la det stå i gjæringsprossesen 7-14 dager før tappimg. Eller legge det...

Tusen takk for svar! Med ekstrakt sett koker man ikkje opp malt og slikt som når man brygger allgrain. Uten at eg skal sei eg veit mykje. Med eit ekstrakt sett får man ferdig vørter i pose. Så kortid skal eg evt legge appelsinskallet i ølet da? Med ein gang man blander kokt vann og vørter då?

Eg har vore på Europris og køpt meg belgian wit frå L.K Haaland. Eg trenger litt hjelp før eg setter ølen. Eg har ikke wit gjær heima. Men har US-05 gjær, kan eg evt bruke dette eller skal eg heller da bruke wit gjæren som følger med pakken? Eg vurderer å laga ein batch "plain" etter oppskrfta...