Søkeresultater

5-literskolben min tåler ikke kok, så når jeg skal ha starter i den, gjør jeg som du beskriver, Rune. Ikke det minste i tvil om at det er god rutine, men slik jeg ser det er det utrolig lettvint å koke i kolben når man har mulighet. Rørepinnen er også med i koket.

Bryggelandkolbene, i alle fall de som de solgte for et år siden er helt ubrukelige til kok. Bryggselv sine er fine etter mitt skjønn. Koker starter på kolbe og primus:-)

Godt å se at Sinnabryggeren fra Alta ikke mistet helt interessen for hobbyen etter forrige brygging!

Glimrende service. Takk for ei ellers veldig god bok!

Har alltid ei flaske bokkøl i sammen med skyen under pinnekjøttet. Heller det i når det er enhalv time igjen. Blir kraftig og god smak fin farge.

Da får jeg prøve en batch nr 3 med denne. Den første bommet jeg på OG. Den andre gikk helt etter planen, men mangler tydeligvis sjoko og riktig farge. Dette er favorittøla til kona, så denne må jeg få til! Akkurat nå ser jeg at det ikke bare er fordeler med å brygge 50 liter i slengen...

Jo, sannelig skal det være sjoko. "Ingredients: Maris Otter, wheat, chocolate, brown, amber, and caramel malt, Aurora and East Kent Goldings hops, English ale yeast, and our local Grimstad water." Hvor mye?

Da sitter nok du på mer informasjon enn oss vanlige dødelige, Gahr. I følge oppskriften som er presentert i boka skal det ikke være sjokolademalt. Men, jeg stusset selv på at vørteren så mye lysere ut enn hva jeg hadde forventet, så det kan godt være du har et poeng. Hvor mye sjoko snakker vi i...

Sikker på det ikke skal være crystal 80 L tilsvarende ca 150 EBC Det vil nok i alle fall gjøre noe med fargen. Var på NØ og kjøpte alle ingrediensene og brygget denne på onsdag. Kommer tilbake med oppdatering om ca to uker!

Vil ikke mesteparten av luften i gjæringsksret være blitt erstattet med CO2 etter to ukers gjæring eller tar jeg feil?

En fin ting med å spare et øl man antar gikk skeis av en eller annen grunn er at da får man muligheten til å lære seg en usmak som man antakeligvis også kjenner årsaken til