Søkeresultater

  1. Roger Pettersen

    Terrassebryggeriet fra Stana

    Hei igjen Jeg skyller på mellom 75 - 80 graders vann Jeg sliter litt med og si hvor mange liter jeg bruker ved start og slutt for jeg bruker stort sett tommestokk og måler cm har da ca 14 cm fra topp silkar og ned til vann. Etter skylling ca 14 cm fra grytetopp når silkaret er ute og etter...
  2. Roger Pettersen

    Terrassebryggeriet fra Stana

    Jeg har hatt stana sitt terassebryggeri i godt over 3 år nå og er veldig godt fornøyd med det. Jeg ligger på en 72-75% i utbytte på bryggene mine "stort sett bare pilstyper". Jeg fant ut at det er bedre og bruke litt mindre vann i begynnelsen og heller bruke mere varmt rent vann på slutten av...
  3. Roger Pettersen

    Hva skjer her da???

    Hei alle sammen Har hatt en fortreffelig fin uke i Tenerife og derfor ikke vært tilgjengelig på forumet Joda pilsen står enda på gjæring, men jeg stakk den over på nye dunker før jeg reiste, og der har de stått siden. Jeg veide vørteren i dag og den går nedover på vekt, ca 1019 i dag. Den...
  4. Roger Pettersen

    Hva skjer her da???

    ok da lar jeg den stå Er vant med at den er ferdig etter 2-3 uker, men pytt har god tid jeg
  5. Roger Pettersen

    Hva skjer her da???

    Er det bra da At det står i 4-5 uker på gjæring
  6. Roger Pettersen

    Hva skjer her da???

    Har hatt en pilsner stående til gjæring i ca 3 uker og det ser ut som om den bare produserer co2 da der er masse kullsyre i det. den viser 1027 på vekta og det ser ikke ut til at den vil gå ned noe mere. var 1053 da jeg startet. Hva kan ha godt galt her? Er der noe jeg kan gjøre for og redde...
  7. Roger Pettersen

    Men vannet er jo ikke sterilt!

    Når jeg begynte å brygge brukte jeg alltid kaldt vann som jeg tilsatte ølsette. Hadde aldri noen problemer med det. Så det er bare å sette igang og brygge
  8. Roger Pettersen

    Bruk og tilsetning av C02

    Se det ja. Jeg skal virkelig teste dette ut ja. Skal nok bli andre boller dette her ja. Kan nesten ikke vente med og komme hjem fra offshorelivet og inn i bryggebransjen igjen :biersmile:
  9. Roger Pettersen

    Bruk og tilsetning av C02

    Hei. Beklager det tok litt tid men jeg måtte over på nattskift så jeg var i bingen i går kveld Skumproblemet fikk jeg jo redusert ganske kraftig sist men jeg måtte ned på 0,8 bars trykk for at det var rimelig bra, og det var her jeg lurte litt på om dere brukte mindre trykk enn meg når dere...
  10. Roger Pettersen

    Bruk og tilsetning av C02

    Hallo alle sammen Lurer litt på det med å tilsette CO2 på fat. Jeg har tidligere brukt å sette regulator på litt over 2 bar trykk og ristet fatene til det slutter og komme mer CO2 inn i fatet. Etter at jeg nå har satt opp ny bar med tappetårn blir det fort for mye skum og at er er relatert til...
  11. Roger Pettersen

    Tappetårn og kjøler

    Det er en 7mm som er litt over 2 meter lang fra fat til kjøler men den skal skiftes ut med 5mm for jeg kjører med 0,5 bar trykk og håper med 5mm at jeg kan sette opp trykket litt. Som jeg skrev i stad så funker det iallefall besre nå enn tidligere så det er fremskritt
  12. Roger Pettersen

    Tappetårn og kjøler

    Måtte bare ta et bilde av en ettermiddagspils etter at jeg har satt i nye slanger på anlegget mitt. Dette er helt topp Takker så mye for hjelpen av alle som har svart på mine spørsmål. SKÅL ALLE SAMMEN OG GOD HELG
  13. Roger Pettersen

    Tappetårn og kjøler

    Jeg målte at det gikk 6 dl ut av utstyret når jeg testkjørte med vann. Planen min med dette er å kjøre siste halvliteren i fra et tomt fat som står ved siden av med litt CO2 trykk. Jeg tenkte at hvis jeg satte opp utstyret på fredag og pakket det ned søndag så måtte dette gå bra, men jeg vet jo...
  14. Roger Pettersen

    Tappetårn og kjøler

    Hei igjen Har tatt ett par bilder så dere kan se om jeg er inne på rett spor Har kjøpt 6mm slanger i dag og koblet opp på følgende måte.. Fra keg til kjøler har jeg litt over 2m slange fra kjøler og opp til tårn ca 1m slange Har satt co2 flasken på rett under 1 bar på keg og koblet til pils...
  15. Roger Pettersen

    Tappetårn og kjøler

    Øl fra fat og fin kran er i alle fall nam nam  :godtoel: Og det har du helt rett i. Derfor hadde det vært kjekt og få til dette utstyret mitt her. Jeg gir ikke opp nå. Jeg er blitt litt klokere teoretisk på dette, så jeg får prøve litt ut i praksis hehe
  16. Roger Pettersen

    Tappetårn og kjøler

    Jeg takker så mye for gode tilbakemeldinger på emne mitt her. Den kjøleren jeg har er der vannslanger som sirkulerer opp til tappetårnet så pilsen holder seg nedkjølt i fra kjøler og opp til tårn. Det eneste er ifra fat til kjøler jeg ikke holder det veldig kaldt når det er tilkoblet utstyr...
  17. Roger Pettersen

    Tappetårn og kjøler

    Jeg får prøve å få tak i noen koblinger så jeg kan bruke 6mm slanger på anlegget, tror kanskje det kan være der problemet ligger. Ja det var det med CO2. Jeg pleier å sette CO2-flasken på 2 bar og så riste keggen til det slutter å ta inn mer CO2. Vet ikke helt om dette er måten å gjøre det på...
  18. Roger Pettersen

    Tappetårn og kjøler

    Hei alle Har en stund hatt liggende ett tappetårn og kjøler som jeg testet ut i helgen med dårlig resultat "BARE SKUM" dette anlegget er koblet med 6mm slange fra corneliuskeg til kjøler ca 1/2meter slange, men fra kjøler begynner til tappetårn er alt 10mm slange ca 1 meter med slange...
Tilbake
Topp