Søkeresultater

Då har endelig min komme i hus også! Desverre er det litt knapt med tid den siste veka før jul, men eg lurer på om eg skal stå tidlig opp for å få dette brygga jomfrubrygget på BB30 før ei kveldsvakt. Kor lang tid tar det for ein som aldri har brygga all grain frå det kjem vatn i gryta til...

Dersom du kan (evt vil lære) litt elektronikk, kan du programmere ein Arduino som PID, og enkelt styre via PC. Ulempa er at det ikkje berre er å koble PT100 direkte til kontrolleren, du må ha litt elektronikk mellom proben og kontrolleren. Ei anna ulempe er at den ikkje autotuner, du må stille...

Har du handlelista? Eg har ikkje peiling på rør og kraner, og veit ikkje kva eg treng for å bytte ut denne krana.

No har eg ikkje studert dette i detalj, men har ikkje BS profiler for BIAB? Speidel og BB30 er jo i prinsippet BIAB (++), så det burde vel vera mulig å utnytte dei innstillingane.

Det er ingen slanger på kjøleren? Slik eg har forstått det er det nok med hageslange, overgang til krana på vasken og to slangeklemmer. Stemmer det?

Det følger med 20 gram cascade i settet som følger med BB30, så det er nok å kjøpe 100 gram for å nå 112,5. Leste gjennom erfaringstråden for BB30 igjen, og dei som har nevnt mengde ut av kokekaret har snakka om ca 20-22 liter. I følge BeerSmith vil eg då vera på ca 45 IBU. Sjølvsagt forutsatt...

Så på 25 liter blir det 37,5 gram cascade ved 20, 10 og 0 minutter. Til sammen 112,5 gram. Det vil sei at eg uansett må ha ein pakke til for å tørrhumle. Då blir humleskjemaet følgande: 60 min: 25 g Northern Brewer 7,5 g Cascade (bruke opp resten) 20 min: 37,5 g Cascade 10 min: 37,5 g...

Då har eg endelig fått sporingsnummer for min Beer Brew 30, og gleder meg til å få denne i hus. Som første brygg tenkte eg å bruke den medfølgande malten (skal vera pale ale), men å kjøpe ekstra humle for å brygge ein APA i staden for. Innholdet i pakken er Malt: Castle Vienna (i følge dei...

Korleis virker kontrolleren i ei induksjonsplate? Altså korleis justerer den styrken? Slik eg har forstått det endrer den AC-strømmen som går gjennom spolen (amplituden), som gjer at strømmen i kjelen blir mindre, og dermed mindre varme generert. Mens ein PID vil slå av og på strømmen gjennom...

Dersom du ikkje vil lese heile wikipedia-sida (eller ikkje forstår) er det kort fortalt ein kontroller som har tre funksjoner for styring. Proporsjonal, Integral og Derivasjon. PID-en ser på forskjellen (error) mellom faktisk/målt verdi og den verdien som er ønska. Veldig forenkla ser den...

Sørg for at slangen sitter godt. Prøvde å teipe på ein slange som nødløsning etter at det hadde gjæra utover gulvet, og det holdt i nokre timar. Så klarte trykket/væska å komme under teipen, og det blei gris igjen. Så lenge det sitter godt, bør det gå bra.

Blir det ikkje feil å klassifisere lambic (med undersorter) som ale?

Angåande ingredienser, vil samme humle telle som forskjellige ingredienser ved tilsetting til forskjellige tider? T.d. Cascade tilsatt ved 60 minutter og cascade tilsatt ved 10 minutter. Utbyttet/formålet med ingrediensen er jo ikkje det samme, men strengt tatt er ingrediensen den samme.

Såg ein video frå Basic Brewing angåande dette. Dei brygga opp to ekstraktbrygg, med samme IBU, men der den eine hadde bitterhet frå 60 minutt, og den andre frå 15 minutt. Husker ikkje detaljer om smak, men dei likte den som kun hadde stått 15 minutt best. Trur det var denne: June 20, 2006 -...

Ingen personlig erfaring, men the electric brewery bruker eit 5,5kW-element for å varme opp 20 gallons (75 liter) til strike-temperatur på 40-60 minutt, og så 30-45 minutt for 15 gallons frå mesketemperatur opp til kokepunkt.

Hm, kanskje den heller skal vurderes. Erfaringene frå Lars høres veldig bra ut :)

Etter å ha brygga nokre brygg, ser eg at kjøler er veldig kjekt å ha for å korte ned på lengden av bryggedagen. Eg har sett meg ut denne kjøleren: Efficient Wort Chiller, med dette tilbehøret: Wort Chiller Recirculation Package (pumpe kjem med tida). Kva må eg ha av koblingar og slangar for å...

Hei, eg bruker for øyeblikket ein 19-liters kjele for å koke ekstraktbrygg. Eg kunne tenkt meg å oppgradere til ein kjele på over 30 liter for å kunne koke heile batchen (20-25 liter ferdig øl). Kjelen må også kunna brukast på induksjonsplate. Eg vil også ha ein kjele med kran for både...

Meiner å huske at NØ ikkje teller med smaks- og aromahumle i IBU. Altså bør bitterhumlen bidra med 40 IBU.