Søkeresultater

Vil det gi noe merkbar smakspåvirkning, eller er det "nøytralt" ?

Hei og takk for tips. Skal se om jeg får dette prøvd på min corona mølle. Fungerer det hos deg?

Hei, er det noen som har erfaring med om denne kan brukes på ølslangen ut av fat for å minske skumming. (montert så nærme fatet som mulig) (i stedet for metervis med slanger) http://bryggeland.no/reduksjonsventil-vinkel-til-3-8-slange.html

Enig med Rogan Josh. Et varmeteppe som svinger mellom 17-18 grader vil vil aldri greie å få 25 liter væske til å svinge fort i temperatur. Du kan trygt kjøre videre.

Det vil ta lang tid å endre temperaturen inne i gjærbøtta. Om temperaturen mellom gjærbøtta og varmeteppet svinger mellom 17.5 og 18.5, så er trolig temperaturen inne i bøtta helt stabil på 18. grader. Å senke intervallene til 0.2 betyr antagelig at antall av/på øker dramatisk. Slikt kan slite...

Om jeg ikke husker helt feil fra forelesningene i termodynamikk, så vil 1 kilowattime fordampe ca 1.6 liter vann. Dvs at om koker med en kjel på et 2 kW element i 1 time, så fordamper ca 3.2 liter (dersom man tenker seg at kjelen er så godt isolert at man overhodet ikke har varmetap på siden av...

Bjønn har riktig svar så langt jeg kan bedømme. Fordampning (koking)  krever energi. Mengden man får fordampet står i direkte sammenheng med tilført vame til væsken, minus alt varmetap fra kjelen. Varmetapet vil være større jo lavere omgivelsestemperatur og/eller jo dårlige isolasjon man har...

Det er vel få hjemmebryggere som har ISO-sertifiserte kalibreringsrutiner:) Så at et tilfeldig termometer er opp mot 2-3 grader feil (eller mer) er vel meget sannsynlig. I tillegg varierer temperaturen i mesken med mange grader, avhengig av hvor man stikker termometere ned. (pga ulik...

Jeg antar det gir samme resultat.

Slengte hele innholdet oppi, både pærer og lake. (grovkuttet pærene litt med en desinfisert kniv mens de fortsatt var i boksen) En pose med gjærstopp kjøpte jeg på europris (beregnet på 25 liter vin).

Jeg har akkurat blitt ferdig med min første batch med cider. Målet var ikke sterk/tung cider, men mer lett og frisk (halvtørr mot halvsøt) sommerdrikk. Jeg brukte 20 liter eldorado eplejuice og to bokser hermetiske pærer m/lake. (tømte alt direkte i gjærspannet uten noe varmebehandling, men...

Jeg får malten ferdigmalt som regel, og da sier jeg at jeg har en BB30. Å ligge under 5-6 kg pleier jeg å lykkes med, med det er morsomt å lage litt sterkere øl også.

Etter en del brygg på min BB30, og enkelte episoder med tett på stuck mash, begynner jeg å lure på om det er noen tommelfingerregler på hva som er maks tykkelse på maltsenga? Dvs hvilket areal må bunn på meskekaret ha for å greie å få sirkulasjon gjennom et gitt antall kilo malt. Jeg mistenker...

Hva med en slik? http://biltema.no/no/Bygg/VVS/Ventilasjon/Vifter/Avtrekksvifte-rund-873859/

Trub Jeg leste her inne om en som brukte å tre en stor meskepose over/i gjærkaret ved tapping av vørter etter kjøling for å fange opp trub. Dette har jeg nå prøvd, og det fanget opp en god del av den truben som fulgte med siste rest. Jeg desinfiserte meskeposen ved å ha den liggende i kokende...

Jeg glemte å skrive at jeg bruker sirkulasjonspumpe fra meskekar m/eloppvarming tilbake til topp av mesken. Vørt m/riktig temperatur i topp av mesken vil dermed (etterhvert) gi noenlunde riktig temperatur nedover i mesken. Føleren (som regulerer varmeelementet) er knyttet fast under en...

Uansett reguleringsprinsipp, så vil jeg påstå at det viktigste man kan gjøre for å gjøre reguleringen enklere, er så god isolasjon som mulig av alle deler av systemet. Samt såklart å ha temperaturføler ikke for langt (tidsmessig) fra varmeelementet. (jeg foretrekker ca en cm ned i mesken)...

Min bb30 pumpe stoppet umotivert, men startet igjen etter å ha stått en stund. Dette gjentok seg en del ganger. Jeg åpnet den og fant ut av stripsene inni som fester slangene inn og ut av pumpedelen lakk litt. Det rant vørter bort til elektronikken og kortsluttet den, men utrolig nok startet den...

Billigste måten er å ta det steketermometeret du har og tre det inn i en tynn plastslange som du forsegler i enden. Du kan da slenge slangen opp i meskekaret uten å være redd for at føleren blir ødelagt.  Du må ta hensyn til at det skaper en liten tidsforsinkelse.

Trub Jeg leste her inne om en som brukte å legge en desifisert meskepose i gjærkaret ved tapping av vørter etter kok/kjøling for å fange opp trub. Dette har jeg nå prøvd, og det fungerer bra. Prøvde også å henge en stor meskepose ned i kokekaret under koket, og brukte denne som humlepose. Den...