Hvordan rekker du starter da? Om starter settes på morgenen, så har du vel akkurat 24-timer om du begynner brygging på kvelden, men da rekker du vel ingen cold crash?
Er det så mye da? Trodde det var 0,1%-poeng pr 14? Det er jo sjelden noen kalkulerer inn økning i ABV, så kan ikke skjønne 6-7g/l øker ABV med 0,5%-poeng
Husk også at ølet modnes og blir bedre med tiden! Du er sikkert kjempe fornøyd med første brygg, men om du samtidig er litt skuffet så er det lov. Du vil merke forbedring hver uke framover ettersom det modnes og smaken setter seg litt mer:)
Hei,
Jeg har laget en starter til lager, men det virker ikke som den starter skikkelig. Kom litt skum i starten, men ikke så mye nå lenger, 18t etter. Rører/rister jeg så skummer den masse!
Plan: 2x WLP833 i starter på 2,7L.
24t gjæring > cold crash > decakantering > step-up med 2,5L.
Planlagt...
Trenger litt hjelp med beregning her. Har to pakker WLP833 med prod date 28.03.2016. Skal lage en lager på OG 1.059. Tenkte to pakker holdt og tok de ut av kjøleskapet i dag morges. Ser nå at både BS og BF sier at jeg trenger min 3 pakker.
Er det virkelig nødvendig? På pakkene står det jo at en...
Hei,
Flasket en wit nå, men glemte å måle FG før jeg hadde i priming sukker.
OG: 1050 (oppskrift 1053)
FG: 1015 (oppskrift 1013)
Inkl 187g sukker på 21,7L
Kan man utifra dette beregne korrekt FG for å vite korrekt ABV?
Hei,
Har det noe å si om vørteren luftes før eller etter pitching av gjær? Har alltid gjort det etter, men ser på bryggeskjema til Brewersfriend at man skal gjøre det før..
Lurer da også samtidig på hvorfor man i guiden på bryggselv sier at man ikke skal riste starteren når man på bryggedagen...
Hei,
Når man lager simple starter, og ikke rører/rister, er det da normalt/nødvendig å sette den er døgn i kjøleskap for flokkulering? Etter 24 timer ser det ut som all gjæren har bunnfalt, og da burde det vel fungere å dekantere fra rom-temp?
En wit skal jo gjerne være litt uklar/hazy. Dropper man normalt Whirlfloc og andre klaringsmidler her, eller lager man klar øl og lar gjæren i flaska gjøre den uklar? Wit drikkes jo gjerne med gjær.
Viften er montert i andre enden, og står i vinduskarmen. Har bare gaffet røret til vifta.
Det drypper litt, men klarer å unngå en del ved å ha brekk på røret + ikke ha bollen rett over GF, men heller litt på skrå.. Prøver å tillegg å tørke litt underveis.
Vifta er denne ...
Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies) for å tilpasse innholdet, skreddersy din opplevelse og holde deg innlogget dersom du registrerer deg.
Ved å fortsette og bruke dette nettstedet, samtykker du i bruken av informasjonskapsler.