Det er vel strengt tatt ikke en "ny modell", men nettopp en utbedring av originalen. Kjedelig å oppleve baksiden av medaljen ved kickstartere, men jeg antar de som slo til var forberedt på barnesykdommer og tross alt har fått noe glede ut av investeringen. En oppgradering (snarere sagt...
God aften godtfolk. Brygget en wit ikveld og glemte typisk nok appelsinskallet siste 5 min.
Dette var min første wit, og utifra det jeg lille jeg har lest lest om emnet på forumet her kan det tolkes som appelsinskallet har liten betydning for smaken?
Jeg funderer på om det er verdt å gjøre...
Da bør det ikke være noe problem :D Jeg trodde det var krise å senke temperaturen mens gjæring pågår. Så du starter altså varmt, senker etter et par dager tempen for deretter å øke til romtemp for diacetylrest og en evt. cold crash?
Da har jeg for 4 dager siden satt min første pilsner, og gjæringsmessig ser det ikke bra ut.
Jeg bruker motstrømskjøler og blichmann thrumometer som ikke måler lavere temp enn 14c. Jeg brukte ikke noe annet temperaturmålerutstyr og vet ikke annet enn at vørteren ihvertfall holdt 14c eller...
Må gå til anskaffelse av en dyppvarmer ettersom den keramiske komfyren min er forferdelig med 50L kjele www.scandinavianbrew.no/shop/product/brew-kettle-bryggkjele-56-liter?tm=. Tipper det blir denne dyppvarmeren http://shop.petit-agentur.no/products/speidel-varmeelement-3200w da den ser ut til...
Takk for tips! Skal sjekke ut ang. varmeelement. Det kan bli kult. Kanskje montere pumper også. Mistet litt lysten på Caso, var først og fremst fordi jeg så for meg å holde nøyaktig mesketemp. Blir vel å snekre sammen noe PID-opplegg
Hehe, jess :p Jeg kom over denne https://forum.norbrygg.no/threads/info-caso-pro3500-fakta-om-effekt-og-funksjon.29364/. Caso'n er visst ikke noe god med tykkbunnet kjele og temperaturstyringen ikke nøyaktig nok for å bruke i meskeprosessen. Så det avblåser kokeplaten ganske greit :( Er ganske...
Heisann, jeg tenker å starte med samme oppsett, altså kjele (SS brewtech 56L) og Caso induksjonsplate. Hvordan funker stegmesking med Caso? Kan ikke skjønne annet enn at det må være genialt med temperatursettingen?
Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies) for å tilpasse innholdet, skreddersy din opplevelse og holde deg innlogget dersom du registrerer deg.
Ved å fortsette og bruke dette nettstedet, samtykker du i bruken av informasjonskapsler.