Takk for tips, hadde tappa ca 3 l vørter i gjæringskaret og tilsatt gjær da jeg oppdaga tabben, så det ble til at jeg fulgte råd om å tappe vørter i kjele og tilsatte humlen, wp og tilbake I vørteren. Håper jeg ikke fikk en infeksjon ifb med dette. Nå får det bare stå til!
3. batch av denne fantastiske oppskrifta brygget i formiddag, så har jeg altså prestert å glemme aromahumle ved flameout.
Jeg setter det til gjæring, er det noe jeg kan gjøre for å på noen måte rette noe av fadesen. Oppdaget det etter avkjøling.
Her fikk jeg akkurat sånne svar jeg håpet på, meget oppklarende, nå blir det først to batcher med tørrgjær, så tror jeg jammen jeg skaffer en magnetrører og prøver meg på det og. Alt det nye og vanskelige er jo spennende!
Tusen takk for fine svar og engasjement!
Er det mulig å få satt en gjærstarter uten å ha all kunnskapen om prosessen som skjer med gjæren i et sånt forløp.
Syns de forskjellige forklaringene er vanskelig for en amatør.
Jeg er litt gira på Belgisk øl for tiden, neste prosjekt er en Trippel,ABV10%+.
For å unngå starter; Kan tørrgjær...
Bruker Omsk varmekabel, 40W, som gir full effekt når tempstyringen/»heat» kopler inn. Stripset til metallrist 5cm under gjæringskar. Tempføler tapet til gjæringskar med 10x10cm sitteunderlag over. Glimrende!
Dekker tempføleren til incbird med ca. 10x10 cm bit av sitteunderlag, tapes fast med maskeringstape, varmekilde nederst i kjøleskap er en omsk varmekabel (konstant effekt, tenker ikke selv) montert på en nettingrist. Gjæringskar står på kryssfinerplate med 6 hull (9cm dia.)på neste avsats i...
Takk for svar, det tror jeg kan være en fin løsning, var litt engstelig for pumpa med det knallharde sukkeret som jeg ikke har full kontroll på når er helt oppløst.mvh OddK
Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies) for å tilpasse innholdet, skreddersy din opplevelse og holde deg innlogget dersom du registrerer deg.
Ved å fortsette og bruke dette nettstedet, samtykker du i bruken av informasjonskapsler.