+1
Koble av gassen, slipp gassen helt ut ved hjelp av sikkerhetsventilen i noen dager. Da reduserer du overkarboneringen.
Bli medlem og les mer inngående om dette med CO₂, men har selv et serveringstrykk på 1,2ish bar, 9 grader og 2,5meter 4mm BT trykkluftslange.
Fungerer greit for min del ;D...
husker de første gangene jeg brygget, og da med gjærlås. Stor frustrasjon og usikkerhet om dette ble bra da det ikke ploppet. Stilte vel også lignende spørsmål dengang...
Jeg anser det heller ikke som høyere risiko å bare la lokket hvile løst på.
Sent from my GT-P7500 using Tapatalk 2
Godt øl blir det ja, men uten den gjærlåsen fjerner man et element av usikkerhet mange føler. Gjærer det? Har det stoppet å gjære?
Sent from my HTC Sensation XE with Beats Audio using Tapatalk 2
Så absolutt!
Paulaner er en sikker vinner til den vanlige normanner, men en hvilke som helst weizen er spennende og kompletterende
Sent from my GT-P7500 using Tapatalk 2
Lokk med sikkerhetsventil koster også penger...
Selv om jeg selv foretrekker corny med sikkerhetsventil, er det ingen nødvendighet. Vi er ikke i nærheten av det trykket cornyfatet tåler, ved normal karbonering... ikke at jeg vet hva servering ved 7 bar innebærer;D
Skal man slippe evt...
Enig!
Brygging har så vanvittig mange variabler, så hvorfor ikke?
Tviler på at mange bruker kit i en slik sammenheng, men hvorfor skulle ikke dette være greit, hvis noen gjør det? Greit nok at dette ølet ville smake veldig bra hvis alt stemmer mtp forventet resultat. (les:erfart smak)
Jeg...
Bruker du better bottle tar du bare en 10x10 folie å bretter over tuten. Har du en "kanne" fra europris, lar du korken være løs, har du gjæringsbøtte lar du lokket sitte løst på. Ingen hokuspokus;
Noen dråper med antifoam og du slipper blow off også(mest sannsynlig)
Bedre skumfasthet også;)...
Det hjelper å kjøle ned før evt. tapping, da synker det meste til bunns. Dropp pose med pellets, hvis du kan kjøle ned.
Sent from my HTC Sensation XE with Beats Audio using Tapatalk 2
Veldig mange henger seg opp i gjærlåsen;D
Synd vi nesten begynte med den. Tett hullet hvor gjærlåsen skulle vært, legg lokket løst på, la den kose seg i 14 dager.
Følg evt. med på kreusen hvis du vil, ta en smak fra tid til annen med desinfisert utstyr i mellomtiden. Mål sg når du føler for det...
Hva er status her da Erlend?;)
Må nesten be om smaksprøver når den tiden kommer. Likte godt lyngølen din forresten. Syrligheten var frisk og fin den!
Sent from my HTC Sensation XE with Beats Audio using Tapatalk 2
Sett flaskene bort, ikke kast det ut. Ting kan absolutt bedre seg over tid;)
Neste gang du brygger pass på følgende:
Riktig termometer. Riktig mengde gjær ifølge mrmalty, så godt det lar seg gjøre med riktig stabil temperatur under gjæring i to uker. Riktig mengde sukker til karbonering. Når du...
Ser man på oppskrifter på utenlandske forum ser man gjerne poster fra enkelte, som har brygget oppskriften, fått den ene og andre plasseringen i diverse konkurranser. Det finnes ingen copyright på oppskrifter... (vil jeg tro???)
Men av respekt for seg selv og andre, gi credit til den som...
Følg evt med på ebay.de... Kjøpte selv 2kg medisinsk flaske med regulator (fast på ca 3 lpm) til rundt 1000 ink frakt. Sauerstoff flaschen sin det;D
Litt for mye trykk kanskje men med den minste luftesteinen i ss funker det greit vil jeg tro.
Sent from my HTC Sensation XE with Beats Audio...
Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies) for å tilpasse innholdet, skreddersy din opplevelse og holde deg innlogget dersom du registrerer deg.
Ved å fortsette og bruke dette nettstedet, samtykker du i bruken av informasjonskapsler.