Søkeresultater

Hvilken temperatur har det gjæret på?

I know.. jeg kjøpte "Beertools" uten å ha sjekket så veldig mye. Jeg tror jeg heller burde kjøpt Beersmith, det har visst en del ekstra som førstnevnte åpenbart ikke har.

Det finnes også massevis av verktøy på nett for å beregne det du måtte trenge i forbindelse med bryggingen. Eksempel: http://www.brewersfriend.com/abv-calculator/

Jeg har brygget med WLP029 to ganger, og jeg synes den er av de mer rabiate gjærstammene jeg har prøvd. Den var i gang med ploppingen i løpet av to-tre timer, og var omtrent ferdig i løpet av tre dager. Temperaturen var da litt i høyeste laget, så kanskje man kan lese erfaringer med for høy og...

Har du målt flere dager etter hverandre uten å observere utvikling, eller målte du 1.040 for så å observere liten aktivitet i gjærlåsen?

Med lokket løst vil det bare bli et jævla søl i det flotte skapet. Større bøtte, mindre batcher eller blowoff-tube :)

Hveteøl uten smak av koriander og appelsin er jo kjempegodt det også :)

Så lenge du ikke har så lite meskevann at det blir tjukk graut (malten binder ca. fire ganger egen vekt synes jeg å huske), og ikke så mye at du får for lite vann å skylle med etterpå eller det blir upraktisk i utstyret, så er det vel greit. For meg er det utstyret, ikke teorien, som avgjør...

:ilike:  :ilike: Slike utbytter krever en beskrivelse av bryggeprosessen.. fortell, fortell. Hvordan skyllet du, for eksempel?

True that. Det som hadde vært litt kult å prøvd med en sånn løsning du har, er å montere falskbunn i BB30'n. Da måtte man riktignok hatt en ekstra kjele, men det hadde sikkert funka fint.

Hvis du klarer å fordele vannet over det hele så går kanskje det, men da må du ha veldig tynn stråle. Low tech-løsninger fungerer greit nok det altså, målet er bare å få vannet til å dryppe ned på malten uten å skape store kanaler. De fleste har noe i skapet som kan brukes.

Pen løsning for BB30, Fredda. Jeg vurderte å oppgradere min BB30 med noe lignende, men endte opp med å bestille Speidel i stedet. Nå vurderer jeg nesten å beholde BB'en i tillegg :P

En kakeform som det er drillet små hull i er et enkelt alternativ. Jeg så et innlegg fra en her inne som benyttet en stålbolle med hull i, det er også en god ide tror jeg.

Han er nok en mye mer erfaren ølbrygger enn meg, men den bruksanvisningen holder ikke helt mål. Hvis du følger den til punkt og prikke vil du ende opp med et mye lavere volum enn utstyret er laget for, da det benyttes alt for lite skyllevann. Skyllemetoden som vises er heller ikke god, der...

Høydepunktene er modifikasjonene man må/kan gjøre på BB30, samt best practice på bryggeprosess. Modifikasjoner: - Isolering - Forhøyelse av maltrøret - Sirkulering (dvs, kjøp pumpa) - Gardena-koblinger på kjøleren - PID-kontroller for å styre temperatur (selv om termostaten som følger med...

Å holde knappen inne hjelper ikke, det er bare en knapp og ikke en bryter. Ved å koble rett på kompressoren, skal jeg da koble "AC-L" mot "Comp", og "AC-N2" til "AC-N1"? Jeg har virkelig ikke peiling på dette :P

Jeg glemte å nevne at jeg skal bruke en UT-200 til å styre temperaturen med. Kjøleskapet skal altså bare slå seg på når strømmen kobles til.

Jeg har kjøpt meg en partycooler som skal brukes til gjæring, men til min store ergrelse så er det et display med en av- og påknapp som må trykkes inn hver gang strømmen kobles til. Jeg skal derfor koble ut displayet slik at kjøleskapet slår seg på hver gang strømmen kobles til, og det var...

Ja, ihvertfall om du har isolert den med liggeunderlag. Da blir det i meste laget med begge synes jeg. Det merker du sikkert ved at du koker bort veldig mye.

Kjører du begge elementene under kokingen? Jeg kjører kun det kraftigste elementet under kokingen, da blir det et lite belegg med svidd men ingen smak av brent som jeg har merket.