Jeg ønsker bare et hint av det, Vil da en stjerneanis siste 5 minutter gi et hint eller blir det for kraftig? Kanskje holder det med 1/4 av en anis? Eller vil det være bedre å bruke lakrisrot eller lakrisstang? i såfal hvor mye? Det skal jo bare være så vidt det kan enses at det er der.
Takker, da dropper jeg stengene og prøver å kjøpe vaniljeekstrakt. Ser det går å lage selv og så jeg skal gjøre det og. Fant en link til hvordan dette gjøres.
Hei
Jeg prøver å lære meg litt å lage oppskrifter. Her har jeg satt sammen noe som virket fornuftig i hodet mitt hehe
Jeg vil ha et søtt øl med litt lakris og vanilje. lakris tenker jeg humlen bidrar med (vil ikke ha for mye) og 2 vaniljestenger.
Er det noe som ikke virker her? i såfal hva...
Hva tror dere om å bruke lys DME til 1.040 og humle med forskjellig humle, for eks 3g/l 15min 2gr/l 5min og 1gr/l 0 min . Droppe bitterhumle og gjære med US 05 .
Det blir da 5 liters runder og er tenkt for å gjøre meg kjent med et utvalg humle. Tanken er å få en følelse for de forskjellige...
Jeg måler med gjæringskaret. Trenger jeg 25 liter vann til mesking, så fyller jeg det i gjæringskaret før jeg heller det i meskekaret. Samme gjør jeg med skyllevann før jeg varmer det. Da trenger jeg ikke tenke så mye mer på det. og siste volum måling blir jo da når vørteren er i gjæringskaret...
Tør malt tror jeg er ca 1,6 liter pr kg malt, 30kg malt vil jo da være 48 liter. Om det krever mer eller mindre plass som mesk aner jeg ikke.
Fant denne tråden
Bruker kun refraktometer jeg. Funker knall hver gang. Det er raskt og effektivt. Om jeg bommer bittelitt spiller ingen rolle. Leser av Brix og bruker kalkulator på nett til omregning. Bruker det til å sjekke om FG er stabil før flasking og. Så bruker jeg kalkulator på nett for å regne om. Jeg...
Hvis du vil ha noe alla bb30 eller bb60, så ville jeg bare kjøpt en slik. Prismessig kommer du veldig fort opp i samme pris uansett. Det er min erfaring etter å ha bygget mitt selv. Men kanskje lurt å vente en måned eller 2 til bb30/bb60 Automatic kommer. Og heller ta valget da.
Takker for raske svar, Kanskje brygge den nå og teste den, spare noen til sommeren for å se hvordan den blir. Så heller brygge den på nytt i mai med eventuelle justeringer. Tenker å starte gjæringen på 16-17 ja og la den gå opp av seg selv til ca 19 etter noen dager.
Hei
Jeg planlegger en lettdrukket og frisk sommer ale. Men jeg har ikke noe erfaring med egne oppskrifter enda.
Hva tror dere om denne?
Er det for mye humle`? burde jeg redusere noe, eller kutte ut noe?
Hva tenker dere om helheten osv.
Legger den in som PDF...
Kan man ikke bare bruke en slik som jeg linker til under?. Jeg bruker det til min, den jeg bestilte fra leverandøren jeg linker til passet, men er trang. Jeg bestilte an annen før denne og den passet ikke til ballocken. så der kan man tape kronene på det. Ikke gi god tilbakemelding til kjøper...
Hvis du først skal kjøpe en annen maskin så kan det være greit å vite om dette:
olbrygging.no kommer med en ny brygger som kan være verd å se litt nærmere på, Jeg er spent på denne og skal følge den med falkeblikk når den er lansert. Den kommer vist i begge bersjoner (30 og 60 liter). Den...
Jeg byttet ut pakningen i Cam Lock og satte in denne o-ringen fra bryggselv i stedet. Fungerte utrolig bra. https://www.bryggselv.no/bryggeutstyr/bryggemaskiner/Tilbehør1/Pakninger/Pakninger/Pakning-22-28mm-2-stk-400463-p0000000718
så man fyller på ønsket mengde vann etter planlagt mengde og slår på bryggeren, da starter den oppvarming til 71 grader som du nå kan justere ned eller opp etter ønske. så hvis jeg da stiller den til 60 grader så piper den 5 ganger når den når 60. så har jeg i mesken og stiller så ned fra...
Ikke noe vits i å dra til OBS for denne. Det var vist tomt over hele linja sa dem. Mistenker lokketilbud med få eller ingen eksemplarer.
https://coop.no/sortiment/obs-hyper/elektronikk/kjokkenutstyr/kjokkenmaskiner/obh-nordica-7945
Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies) for å tilpasse innholdet, skreddersy din opplevelse og holde deg innlogget dersom du registrerer deg.
Ved å fortsette og bruke dette nettstedet, samtykker du i bruken av informasjonskapsler.