Søkeresultater

Bumper denne jeg, ettersom jeg igjen har fått nesten 20l juice :-)

Hei! Skal til Tromsø i helgen, og lurer på hvor jeg kan finne øl -og vinutstyr? :)

Tok en SG-måling nå. Den er gjæret til under skalaen på mitt hydrometer, men med linjal fant jeg ut at den er på ca 0.980 nå. Burde jeg stoppe gjæringen nå, eller kjøre på til gjæren tar kveld? Kjører på 24grader nå (stc1000) og hadde 50sek mellom ploppene inntil jeg for en halvtime siden...

Takk. Er det bare jeg som ikke kommer inn på den linken du la ved simenkvaal? (http://winemaking.jackkeller.net/finishin.asp) Får beskjed om: "Not enough storage is available to process this command."

Denne formelen tar ikke hensyn til hverken OG eller FG, så hvordan kan den bli så nøyaktig?

Har brygget øl noen år, og nå skal jeg prøve meg på vin også :-) Ja har vel innfunnet meg med at jeg må forholde meg til totalt tilsatt sukkermengde. Bruker håndbryggeriet sin Kalkulator

Startet med 2kg sukker i 17liter vann, og etpar dager senere tilsatte jeg 3kg sukker og vann fra kokingen til jeg endte på ca 21l. Var vel en 3-400g tørket frukt også i settet. Glemte såklart å måle SG før jeg tilsatte sukker andre gang. Iallfall; første gang jeg hadde sukker oppi målte jeg...

Ja, men kan de nedsenkes totalt i vann?

Hei. Har nettopp satt mitt første vinsett (lebaron fersken, kit fra europris). Målte OG på 1.046 når jeg satt det. Ett døgn etter gjæringen har startet skal det tilsettes 2-3 kg sukker ekstra. Ved slutten av gjæringen skal man tilsette enda mer sukker om man vil ha en søtere vin for å heve...

Hei! Har bruk for et ca 300w vanntett varmelement, billigst mulig. Hvordan kan man eventuelt justere ned effekten på f.eks et vannkokerelement på 1,5-2 kw? Går det an å f.eks bruke en resistor fra en støvsuger? Målet er å holde ca 10-25l veske stabilt på 40-60grader i isolért beholder...

Har tilgang på ca 50 liter utgått naturlig juice nå. Hvordan går det å lage cider av denne typen juice? Er fruktkjøtt i alle disse mener jeg. Og hvordan er det mtp at de er utgått på dato med 2-3uker? Tar også gjerne imot how to på ciderlaging. Sent from my GT-I9100 using Tapatalk

Kjør et eksperiment å tapp, er spent på resultatet så ser frem til rapporten :-) Jeg ville iallfall ikke tømt den i vasken, omså om den hadde stått et år, så fremst at den ser ok ut visuelt. Sent from my HTC Desire using Tapatalk 2

Enig. Hadde jeg kjøpt denne boka asap når jeg begynte å tenke på å brygge, kunne jeg spart meg for mye tid på forumspørring, lesing og googling.

Nå er det som nevnt ikke US-05 jeg bruker på dette brygget, men Danstar Nottingham. Skjønner hva du mener. Interessant med gjær, har forstått det sånn at den, og behandlingen av den, kan utgjøre forskjellen mellom himmel og helvete :)

Men vil det sørge for dårligere utgjæring å starte på for lav temp, eller vil bare gjæringen ikke starte før den når riktig arbeidstemp? (altså "skader" det å starte på for lav temp, så lenge man øker til riktig temp etterhvert? )

Er en IPA jeg har satt, så er vel ikke riktig det jeg er ute etter  :roedme: Bør jeg styre tempen annerledes ift den da?

Bruker STC-1000 til å styre temperatur, vha en varmeovn som står vedsiden av (alt står på et lite rom). Har satt den til at temperaturen skal være 15°C, og tenker å øke temperaturen gradvis ila de neste 2 ukene, og å ende på 21grader. Dette er mitt første seriøse forsøk på...

www.bryggselv.no selger også noe sånt: http://www.bryggselv.no/products/hopschart-humleplakat Edit: Her er et zoomet bilde: http://hopschart.com/zoom.html

Ok  :) Google hjalp meg, men atter en gang først etter jeg hadde lagd tråden. Tilleggsspørsmål; Finnes det noe brukbar kuldekilde/kjølemedie, bortsett fra å gjære i kjøleskap?